一边想着，他手里一边遵循云轻歌报的数拨着算盘，等云轻歌报完最后一个数字，他手高低认识的拨完，定睛一看算盘，不由的呆住了。
掌柜的固然对于串串香的热销很有几分惊奇，但想想残剩食材的本钱也就百来文钱，以之前的经向来看，本日这一顿，能赚到三百个钱就已经算很好的了。他一边拨着算盘，一边暗自点头，这小娘子想赚五百个钱，也太托大了些。不过想来她也是但愿本身能再得些盘费，这串串香卖的这么好，本身就算做个好人再给她几个钱也不是不成以。
“放到前面？不直接烫好了端上去吗？”张大嘴有点迷惑，哪有把食材放去堂上的？
小二非常不平气，嘟嘟囔囔道，“我就吃两串罢了，吝啬死了……”话音式微，被张大嘴一个巴掌拍在后脑勺上。他吃疼的呲牙咧嘴，却再不说甚么，只一溜烟的跑去了前面柜台请掌柜的。
“这道吃食叫做‘串串香’，不拘甚么质料，都能够切成小份的串起来。因为量极少，只需在滚热的汤卤中烫上那么半晌，便能够入口了。非常便利。今后非论后厨有些甚么食材，都能够拿来做这，就不消担忧客人们点菜贫乏质料了。”云轻歌耐烦的解释道，一边说一边察看着对方的神态，见那掌柜一边听，一边几次点头，她心中觉很多了几分掌控，“并且这串串香看着每串代价极低，比方浅显的蔬菜类只需一文钱便可买上三串、五串，但实际上每串的量也是极小的，吃的时候客人会不知不觉就吃下去一个可观的数量。这中间的利润……我想掌柜的你是做买卖的，天然比我要更清楚。”
都是生手，做起事儿来天然利落，何况这串串香本来筹办起来也不烦琐，未几时，厨下便齐划一整的摞了一灶台的串串。
“厨房在烧的，恰是一会儿要给各位呈上的串串香。各位想尝尝鲜的，能够来我这列队了。这左手边的一文钱三串，本日做活动便是一文钱四串了。右手边的一文钱两串，一样也是满三串送一串。最后这些是一文钱一串的。都插抄本日的活动啊！各位按需自取后到我这来当场结账，然后回到您的坐位稍等半晌就好。”小二持续大声做着先容和解释。
结账的时候也简朴，分类一数，代价就出来了。固然看着多，的确每人的开消并不算大。因而头几个尝鲜的很快便笑眯眯的坐回了桌前等着开动了。
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