首页 > 厨神下凡 > 第二百五十七章:终极之战

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“手速很快,落刀很准,伎俩轻巧,用力精准,行动文雅流利,神态自如淡然。”某电视台记者一边举着话筒,一边心胸感慨地描述唐墨的这一波操纵。

餐餐过后,黄文君心对劲足地拉着唐墨的手呈现在总决赛现场,她满脸幸运的笑靥吸引了赛场上统统人的目光。

或许是因为揭开了心结,或许是因为获得了唐墨明天傍晚的承诺,昨晚的黄文君睡得特别苦涩,连每天打的呼噜都不打了。

“1号选手杀鱼去皮切片行动也非常敏捷啊!”一个记者者小声的赞叹道。

这么纯熟专业的行动不是来源于从厨数十年的老厨师,而是来自一个十来岁出头的小小少年。但从春秋上,已经足以给观众形成无与伦比的震惊。

唐墨在内心嘟囔道:“蓝评审甚么时候也变得这么恶兴趣了,毫无征象就开端了。”

王琼咧着明白牙道:“我感觉是境地晋升了,行动好美好,不像是鄙人厨,像是在砥砺艺术品。”

这场少年厨王总决赛,才刚开端已经刀光剑影,必然是一场终究之战啊!

唐向峰拍开丁乐的手,辩驳道:“你们是厨师都不晓得,我又不会煮菜,我如何会懂,你傻啊你来问我。”

柳一凡:“各位选手,经历四天的比赛以后,我们终究迎来了本届少年厨王大赛的总决赛,明天的比赛我们将决出前一二三名。”

蓝名陆:“菜品不限,食材不限,主题不限,只要食材区有的食材你们都能够遴选利用,独一限定的就是时候。好了,各位选手,请你们各自去遴选食材。比赛当即开端!”

“铜锣声吓了一跳。”

“铛~”蓝名陆说话的时候,已经用力敲响了铜锣。

赛场上,烹调区已经撤掉多于的东西,只剩下三张厨台摆成等边三角形的布局,参赛选手站三角形以内。因为摆放疏松,内里也有充足大的空间供三个选手活动。

“哎,想我精通那么多粤菜的汤菜,却没熬到总决赛,心好痛啊!我好恨啊!”

突如其来的铜锣声吓的选手们“虎躯一震”,快步朝食材区走去。

柳一凡道:“汤的汗青最早可追溯到公元前七八千年前,据汗青学家考据,天下上最陈腐的一本食谱是在公元2700年前在我们国度发明的。这本食谱上记录有十几种汤,此中有一道汤一向相沿至今,那就是‘银海挂金月’,当代浅显的叫法叫做‘鸽蛋汤’。由此可见汤在我国饮食汗青上的首要职位,说它见证了中原美食的生长兴衰也不为过。”

“我感觉是你老练。”孟晓芳从中间悠悠地顶了苏梦龙一句,苏梦龙厚着脸皮翻了个白眼,没敢辩驳。

拍照师的镜头完整地记录了唐墨重新到尾停止“起全鸽”的操纵,倘若这段视频放出去,不消想也能猜到会引发多大的颤动。

公然如孟晓芳所说,唐墨起首要做的就是把那锅根本汤架在火上煮开,在烧火的同时将鸡胸肉和猪瘦肉剁蓉筹办吊汤。

紧接着现胸骨,切根膜,推双腿,再用刀轻捶轻扒,腿骨已经出来,再顺大腿骨拉一刀将肉分离,最后从腿枢纽处斩去鸽爪,翻转返来,整只鸽子已经空肚无骨,只要鸽皮鸽肉。

柳一凡朝背景招一招手,当即有个身穿旗袍的女子举着牌子上来,牌子上写着一个铁画银钩的羊毫大字:“汤!”

鸽子、燕窝、火腿、鸡肉、瘦肉、葱姜绍酒、汤盅等等,除此以外,唐墨还端来一锅汤。

“不说组委会有多少顶级厨师,这座厨神旅店有多少大师,单单柳一凡评审脱手一下,做出来的根本汤能差?固然不晓得那锅汤是甚么层次,但能被唐墨队长看上的你感觉会是上不了台面的吗?另有你看队长的桌面上的瘦肉和鸡胸肉,很能够是再次制汤用的,他能把根本汤改革地更加完美。”

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