首页 > 厨神下凡 > 第四十四章:跨世纪工程

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那就从洗肉切肉开端吧,切开一个全新的将来。

“是!徒弟!”唐墨重新平埋头神,眼睛当真地盯着面前的砧板,一片一片地切动手里的五花肉。

“耶!我胜利了,我切下一片肉了!”唐墨左手抓着肉,右手举着刀,镇静地跳起来,站在一边的金大师和小江却赶紧后退了好几步。

唐墨并不是没有碰过刀,来营地的第二天就被徒弟逼着学开笋壳了,不过当时候更多的是出于猎奇和好玩,并且全部过程轮砍乱劈居多,起码在他本身看来,和厨艺并没有多大干系。

“吁……”

“重视每一片肉的厚薄,你看你切的,有的跟纸张一样薄,有的又跟书籍那么厚,等会儿煮的时候如何能保持一样的成熟度?”

“好了,持续切肉吧。如果你不想持续饿肚子,最好能够快点把肉切好,尽快下锅炒菜。”

唐墨学者奶妈的模样,用竹片扒开上层的灰,放上松针以后,拿起竹筒对着火堆吹气,火坑里由冒烟开端燃气星星之火,由星星之火敏捷伸展成畅旺的火势,带出一股松油的味道。

“本来切菜并不是像看起来那么轻易。”唐墨想起了徒弟切竹笋切肉丝肉片时候挥洒自如的刀法,以及杀猪的时候灿艳至极的“悬空回旋劈”,眼里闪过无尽的神驰,“甚么时候才气练成徒弟那样奇异的刀法啊!”

猪油入锅熔化,但是因为锅里的水还没有完整烧干,水油交兵激发锅里狠恶的油爆,溅出的油水异化物打到唐墨的手上,烫得唐墨顿时大跳大呼起来。

“你记着,刀具在任何时候都是伤害的利器,非论在任何时候,都不能让锋利的刀刃对着别人,不然一不谨慎就会伤人,这是对别人生命安然的起码尊敬。像你如许拿着刀狂魔乱舞,要不是我和你奶妈离得远,被你偶然划伤了你都不晓得。”

“徒弟,我记着了!”唐墨歉意地低下了头,谦虚认错。

这毕竟是他第一次正端庄经认当真真兢兢业业地切菜啊!

没打仗的时候只是看感觉短长,打仗了才明白每一份光辉都来之不易,并不像旁观者看到的那么简朴。

“手指指尖要微微内扣,用第一个指枢纽顶着刀身,如许才不会切到手指。”金大师在中间盯着,时不时出声指导,“左手放松一点,你压太紧了,你手指甲都要抠进肉里去了,如许你的手很难今后退,手指抠在那边不动,你的刀还如何切到肉?”

“兹拉……”凝固成红色的猪肉落入锅中。

“叭叭……”“啊啊啊……好烫好烫……”

“切菜不是让你把刀放在上面往下压便能够了的,还要一个前推或者后拉的力,才气让刀锋顺利把食材堵截。你谨慎一点,把刀一边下压一边往前推尝尝。”

“把锅从灶台上拿下来,现在开端生火。小江,你上前去教他一下。”

之前小江在筹办竹笋的时候,也把锅和铲子给洗洁净了,现在只要生火,倒是不消先去洗锅迟误时候了。

“少爷,我们先把火坑里的灰扒开到中间,暴露内里微微泛红的燃着的碳,然后把这些枯燥的松针放上去,再放上细细的干树枝,等树枝烧着以后,才气放更粗的树枝和柴劈。”

唐墨依言照做,感受着本身的力道不再是直接垂直向下,而是倾斜着向下火线推去,在这个力道的感化下,锋利的刀刃顺利地切开了按在砧板上的肉。

唐墨放动手里的刀,长长地吐了一口气。全神灌输地切完这一条五花肉,却感受像完成了一个跨世纪的工程那么艰巨,终究能够喘口气了。

“加快点速率,照你如许渐渐磨,切完这点肉都能够吃晚餐了。”

唐墨在家的时候,稀有不清的供他随便遴选的玩具,但是却向来没有端庄地碰过刀具,一是因为他一向以来独一挚爱的玩具就是他的汤勺,并不像别的小孩子一样喜好玩小刀;二是作为唐家最宝贝的担当人,家里也千丁宁万叮嘱不给唐墨玩刀,如果一不谨慎割伤了,谁也接受不起这个丧失,谁也接受不起唐家高低的肝火。非论如何说,他是唐家家主唐建业目前独一的儿子。

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