丁乐闻言点头同意,他很明白这类环境必然是因为孟晓芳做这道菜的时候就已经构思了成品的款式,从蒸鱼到食雕到摆盘都由她一手操纵,这道菜品统统的工序由她一脉相承制作,天然是再好不好过了。
公然,等摆盘结果出来,丁乐只能说:“孟晓芳,你很短长,公然海选冠军的气力都很强大,我很服你,不消再点窜了,你的摆盘计划比我想的更好好标致。”
“好的队长,我早就筹办好了,就等你来了。”丁乐拿着菜盘子里的一份盘饰过来,问,“队长,让你亲身来摆盘?”
唐墨一边照看本身的蒜蓉粉丝蒸虾,一边在内心冷静察看其他四个小组的一举一动,很快就发明第五小组已经把十五道菜全数上齐。
“好了,你从速去筹办你的蚝油菜心吧。我端菜上去就不下来了,要给门客和评审做菜品先容,你们后续的菜做好了直接上,不消等我查抄了。”
王琼赶紧端起托盘,说:“行行行,我顿时去,包管不拖后退,上菜以后队长必定另有事情安排给我做,他就像一台紧密的时钟,丁点儿时候都不华侈的。”
“队长,你尝一下白切鸡的酱汁,把把关。”王琼拿着一碗蘸料过来找唐墨。
纵观第1、第2、第四小组全都和第三小组一样,都严格遵循他们的成菜挨次顺次上菜,都没有采纳第五小组那种一次性把菜上齐的体例,可见第五小组在这方面做得是多么仓促。