这位管事便仿佛多了一名主子,想尽了体例来奉迎姑爷。
楚天秀皱眉。
茄子内切丝,再抹上蒜蓉,撒胡椒粉,加糖、盐和鱼肉碎末,抹油再烤。
“小意义,我会的东西多着呢。”
宋老将军笑道:“小侯爷,小女今后就拜托给你了。她年纪小还不懂事,多多担待!祖儿,等大礼以后,早点生个大胖小子。”
“谢姑爷谅解!”
楚天秀将烤好的几个蒜蓉茄子,递给她们三人的碗。
难怪姑爷在王府就一向没甚么胃口,本来早就嫌弃王府的菜肴难吃了。
茄子莫非不是只用少量的盐、油,炒一下就够了吗?
“夫君,我看你晚膳仿佛才吃了小半碗,除夕夜要守岁,熬到明日凌晨才气睡。”
烤蔬菜?姑爷这个设法真独特!
“别动!”
楚天秀有些愁闷。
二夫人又非常冷酷,除了偶尔和宋老将军说一两句,也未几话。
他身为平王府庖厨技术最顶尖的大厨,向来没想过,能够往茄子里放这么多的各色香料。
“爹~!”
他便主动留了下来。
待烤软以后,纯熟的一刀中切刨开,不让汤汁流出来。
跟着二夫人一起吃年夜饭,对这她那副冷冰冰的脸,这顿大年饭吃的都不高兴。
顷刻间!
祖儿蹲守在篝火边,盯着姑爷在烤蒜蓉茄子,灵眸发亮,鼻子嗅着,不断的吞咽着口水。
伙膳房管事瞪着眸子子,小肚腿都在颤抖。
管事深思着,虞园的几位主子都是不碰庖厨的人,这要办烧烤,总要有下人来脱手做吧。
她已经用手捏起蒜蓉茄子,用力吹冷,很快吃了一个精光。
蒜蓉,胡椒粉,糖、盐,鱼肉碎末...满是茄子的佐料!
归正除夕夜要守岁,从傍晚到凌晨另有好两三个时候呢,无事可干,在虞园内烧烤,就当是打发时候。
再有就是八角、花椒、生姜,一瓶子装着。
但昏侯府的家承职位摆在这里。
“胡椒粉有点少啊...伙膳房就不能多拿点来?”
楚天秀和顺的看了祖儿一眼,呵呵一笑,宋老将军道:“本小侯爷,定不会让她亏损。”
宋家小女能跟着李虞郡主,陪嫁给小昏侯,这是宋家的光荣。
茄子,夏天一文钱一箩筐,地里多的卖不出去。
一堆木料开端噼噼啪啪响。
气候有点冷,但是在篝火前烘烤动手,还是挺和缓。
金陵城内除了青楼、酒坊等等极少数彻夜停业的处所,布衣百姓只能老婆孩子热炕头,天一黑就睡觉。
...
“姑爷本日,给你们做一道烧烤的镇店之宝――‘蒜蓉烤茄子’!”
李虞和狄儿也已经返来了。
管事赶紧解释道。
不找个别例打发时候,这守岁可难过了。
这是吃烤茄子,还是吃银子啊!
“姑爷,这些是西域运过来。西域贩子常常被匈奴人打劫,时断时续,西域的香料很难运过来。就这么一小罐,足足是几十两银子的钱,还是皇宫里过节赏赐给王府的。”
楚天秀和祖儿,一起送宋老将军出府。宋老将军如何说也是他的半个岳丈吧。
烤的软熟以后,往茄子肉里,洒葱花和一点油。
底子没有电视看春晚,也有手机不断的刷。
“烧烤?那是甚么?”
跟着来的,另有伙膳房管事,躬着身子满脸谄色,毕恭毕敬的向楚天秀问礼一番。
他深思着,等回虞园,再本身弄点爱吃的。
正厅内,宴席上倒是冷僻。
狄儿也是目光一亮。
管事不忍直视,听到那些香料在茄子上“嗤嗤”炸着花的声音,感受他的小肚腿都在抽筋。
“姑爷...会作美食?”
虞儿和狄儿还在渐渐咀嚼,这奇异蒜蓉茄子的滋味的时候。