统统人都被罗修奇特的行动，所吸引住了心神。
蛋糕，这是任何西点师，最根本的烹调技能。
前者炸出来的天妇罗偏红色；而后者偏金黄，以是也有银妇罗和金妇罗之称。
“这……如何没有油滴落的？”
“天妇罗！”
依托于美食大陆的超卓辛香料和植物油，以是这碧椴……是直接从碧椴木的果实中，压迫出的新奇油脂。
这是日本四大摒挡之一，是一种油炸食品，有着悠长的汗青。
咔擦！
这是一种未经烘焙、直接压迫的太白芝麻油，或者经太高温烘焙的太香芝麻油，也被称为太白油和太香油。
用作开胃，再好不过。
而一开端的开胃菜，罗修则挑选了日本闻名的一道小吃――天妇罗。
唰！
如何好端端的，罗掌柜又做了这个奇特的行动？
罗修这时拿起筷子，却一下夹断了地生果片，松脆鲜嫩的地生果……冒出了一丝热气：“已经熟了！”
哗！
罗修所用的碧椴油，比之两种油品，明显更加纯粹。
嗤啦啦！
对于很多人来讲步调烦琐的蛋糕，在罗修的手中，看上去非常轻松。
但已经没有一小我出声扣问，未知的菜品，让他们无从问答。
“这就是……我做的第一道面点――”
几近十秒钟都没到，油炸的通体乌黑的地生果片，就被罗修直接夹起。
就在统统人大为不解罗修的行动时，他猛地把手中裹着面糊的地生果片，刺入了面前的油锅当中。
油炸离开不了淀粉的包裹，需求让食材浸泡这淀粉，才气放入油锅煎炸……但天妇罗的淀粉，相称淡薄，几近就比水黏稠一些。
面衣越薄，天妇罗最后成型的口味就越是脆嫩爽口，保存了食材的原汁原味。
这一手至极的刀工，刹时把一旁的聂极吓了一跳。
就是因为快，以是罗修的第三道面点，就挑选了这到快速菜品。
他眼神死死的盯着罗修筷子上的地生果片，竟然是那么完美无瑕，通体乌黑的如同一团棉絮……让人看一眼，就想咀嚼。
罗修这时已经搅拌好了“天妇罗衣”，这天妇罗衣，就是调好的面糊。
以是这制作天妇罗的难点，就在这挂糊之上。
和中式油炸分歧的是，他的油炸面衣，相对来讲很薄，几近只要浅浅一层。
趁着蒸馒头的空余时候，罗修又开端制作起了蛋糕，另有天妇罗的一些配菜！
虽说制作快，但就是如许的短临时候度，却非常磨练一个厨师的技艺。
推入一个特制的原始烘箱，上面地心炉火焰温热，开端渐渐的烘焙。
从下锅到出锅，都不需求一分钟，就能直接食用。
而后他猛地拿起手边的地生果条，拿出菜刀，缓慢的切下。
唰！