在卞成龙的内心，一向不能接管的就是，他做的菜，点心，其别人都说难吃，在他的印象里，他是凭着两道点心，被徒弟看中的，提到打荷的位置上去的，另有给他娘做的那些个点心，他爹娘吃了都说好吃，为甚么到了这，做甚么都不好吃了？
也是这几个月的时候里，固然他在养病不无能重活，可也没少刻苦，早上出太阳了，他两位徒弟就一人半天的讲些厨师的根基事理，甚么伎俩握刀，甚么姿式站位置最好，雕镂时哪些刀用哪些伎俩雕，另有调料哪样菜用甚么调料，用多少最好，甚么菜配甚么菜能有甚么好处，又有甚么坏处，火候如何把握，等等一系列的厨师最根基的事理。
“小子，你醒了，这些日子，可没少让我白叟家累着，你小子从速的把病养好了，也好回报我白叟家，”张老爷子一边说说一边说道。
还真是种甚么因得甚么果，卞成龙这边愁闷着吃了两盘菜，那边陈氏兄弟也愁闷着``````。 “哥哥，如许下去，我们才得教到甚么时候啊，我看还是得加大力度的好，”陈武道。
但是他不晓得的是，他徒弟刘恒翔是晓得了他家的环境后，勉强吃下了几口点心，把他提到打荷的位置上去，而他娘和他爹，是为了不粉碎了他对厨师的酷爱，和信心，都能够算是用心良苦。
“噗，甚么东西，这么酸，”“小龙，你烧的这个鸡如何这么咸，”陈文，陈武，几近是同时吐出了嘬里的东西说道。
两个月后，凌晨，厨房外的院子里，一旁的空位上，陈文，陈武兄弟二人面前是一堆木料，一把斧头，劈面就站着伤已经全好的卞成龙。
“兄弟，你等等说，”陈文打住了陈武的话，接着道：“小龙，我们不敢说其他的大话，五年，最多五年，我们兄弟二人必定，能把你练习成大徒弟，独挡一面的大徒弟，想要成为数一数二的厨师，还是要看靠本身，多于的话我们也不说了，明天就到这，你先去歇息，等你身材养好了，我们再正式开端吧，”。
“对啊，”“是的啊你就承诺他们吧”等平分歧的声音传了出来，果断了卞成龙的心，以为他们是为本身在着想，但是卞成了龙不晓得的是，他们也为本身着想了一点，谁让陈氏兄弟说了今后不再做菜了，没体例只好把但愿依托在这小子身上了。
但是苦了卞成龙了，不过他也聪明，常常一个东西讲出来，他都能在很短的时候里记下，在快两的月的时候里硬是记下了这些，每个厨师对应当懂的根基知识。
这时陈文对着陈武说道：“兄弟，不要急，让他渐渐来，他才这么大，有些东西要多练习，你现在越是对他凶，他越是不能集合精力，如许反而不好了，”。
陈武不欢畅的说道：“小龙，土豆丝放点白醋，是为了让土豆丝保持一个香脆，但是你放这么多，如何让人入的了口，另有这鸡，你内里既然筹办放咸菜，为甚么还要先放盐，不晓得烧菜的越烧口越重嘛？”。
同时，在这断时候里，陈氏兄弟也和大师一起，在张老爷子家中间建起了，一个大的厨房，内里的东西也奉求熟谙这里地形的村民全数采购其了，能够说这里最豪华的就是这个厨房了，内里的配置能够说个大话，不比皇宫差，开打趣了，有这么两个另有点法力的神仙在，能够说是‘不差钱’。
做完上面的事情后，卞成龙，走到炉灶旁点起了火，先把咸菜灼水捞出后，再大火烧开油，放葱、姜、炒出香味后放入鸡块翻炒，一向炒到鸡的水分差未几没有了，鸡皮略有点焦黄色时放入料酒，倒入点酱油，炒均色彩后，插手能没过鸡块的水，放入咸菜，再加盖子关小火咪了起来。