“吾， 鱼唇柔糯，汤汁醇浓，滋味异鲜，鸡肉营养丰富，不成多得，不成多得啊”黄老板说完又大口大口的吃起来。
又取出了口锅烧热，再把开端切好的咸肉丝，和少量青椒，酒，盐，味葱花,姜花精，葱花,姜花，白糖。
卞成龙说完就把鸡拿了出来讲道：“先将老母鸡洗濯洁净后再斩成大块，放在沸水锅中煮烧半晌后，捞出洗去血沫，再将鸡肉块放入沙锅内，舀入浓汤，然后置于旺火上烧沸，改成小火慢炖，
唐老板也说道：“刺龙芽用于治腹泻，痢疾等病症，同时也起到了润喉的感化，还是很不错的挑选，不过，还是等咀嚼太小龙的菜再说吧。”。
说到这唐老板停了一下，看了看黄老板后，两人都点了点头，唐老板接着又说道：“以是这一局卞成龙的‘乌龙吐珠’胜利，哎，小唐啊，你有点焦急了，挑选上不是很好啊，名字大气，可还不能真正的‘一掌定乾坤’啊”。
想完，唐夏，不顾大师杀人的目光，直接把沙锅端起大口喝到，当第一口汤喝到嘴里时，唐夏立即进入了一种奇妙的状况，仿佛本身飞了起来，遨游九天，大地万物，全数看的清清楚楚，然后渐渐的又感觉本身脚结壮地，才回味过来，汤已经下肚，后劲没了，因而又是一口下去，两口下去。
说完还仿佛很痛心的摇了摇了，也在内心悄悄的怪了唐夏一回，这死妮子，这么焦急做甚么，再等10来分钟，怕就是真正的‘一掌定乾坤’了，哎，归正另有一局，就看你的本领了啊。
都筹办好后，说道：“我先将咸肉煎微黄，放入青椒、葱花,姜花炒香，再放入刺龙芽及其他佐料快炒而成，此菜讲一个快字，慢了不但会让得青椒变软丢脸，也会让得刺龙芽老火，请大师咀嚼‘山珍刺龙芽’，”说完，唐夏端了上桌后，想到， 你不是会‘乌龙吐珠’吗，我就给你来个刺龙芽，看谁短长。
这时候就不要管鸡了，把鱼唇用油发好，重视油温不能太高，不然发不下来，把发好的鱼唇洗洁净后，用刀切生长方块，放入沸水锅中煮个几分钟，捞入另一炒锅，加白汤，黄酒，姜小葱大火煮开后捞出。
一句话，把得大师都带着看向了卞成龙，卞成龙不紧不慢的说道：“我上面要做的是‘沙锅鱼唇’此菜要用到质料有，鱼唇，老母鸡， 配料有，香菇，干贝，火腿，冬笋，菜心，姜，小葱，调料也未几，有精盐，鸡粉，胡椒粉，黄酒， ”。
未几时，‘一掌定乾坤’也以制做好，给端了上去，冷冷的说道：“一掌定乾坤’，请咀嚼，”说完就那么盯着卞成龙看。