十里八乡，哪家杀猪不找他？
“这猪耳朵、猪尾巴、猪蹄都能够卤。”
杀年猪的时候，隔壁的大嘴巴还因为这个，跟人家李屠夫闹不镇静了。
“如何样，豹哥，这东西不错吧？”转过甚，她朝豹哥问道。
地里的事情一忙完，他就回了家里。
叶瑜然见大师都竖起了耳朵，也大风雅方地说了出来：“一种，就是卖块数，那么一块一块地切好，约莫一两一块的模样，多少文一块；另有一种，就是按半斤或者一斤卖，多少钱半斤或者多少钱一斤。”
在家里没坐一会儿，叶瑜然让几个儿媳妇筹办卤料的质料，本身就去找李屠夫谈杀猪的事情去了。
“哪两种？”一听买卖，不但是豹哥，其别人也将脖子伸了过来。
自始至终，陈帐房都没有说话：少说多吃，就能够多吃到一块，懂？
如果后者，朱家就只能赚辛苦钱了；如果前者，她还能够从屠夫那边赚一点钱。
跟比较便宜的肉丸子分歧，这卤货的代价必定得略微贵一些。分歧的卤货代价也不一样，比如猪头肉，它本来就卖得贵，这要做成卤货了天然不能亏蚀。
到时候，她到底是按屠夫给她的本钱价给豹哥，还是按市场本钱价给豹哥呢？
如果镇上先容的，那屠夫卖多少代价，豹哥这里能不晓得？
不过叶瑜然回绝了：“哪还用豹哥先容，我们乡间就有。你们镇上的屠夫，卖肉能够有我们乡间的便宜？”
“不想当将军的兵不是好兵，不把目标定大一点，今后我们如何混日子？此人啊，总要有一个盼头，才晓得本身要做甚么。”
他愣了一下：“朱大娘？”
回到家里，叶瑜然就跟他们说了这事。
“我就晓得，只要娘出马，没有娘摆不平的。”
接下来，豹哥就和叶瑜然将这卤货的代价给定了下来。
好一会儿，豹哥说道：“看来，我们还是得从速开个饭店，还是开饭店赢利。”
本来豹哥还想给叶瑜然先容一个镇上的屠夫，说那人他熟，代价能够便宜一些。
叶瑜然悄悄一笑，当作没看到。
蒋有生缩了脖子：“那要不然，两块？”
“肉嘛，哪有嫌多的？再多，你也不会觉很多。”叶瑜然当作没听懂，笑着说道，“我的设法，就是我们能够做两种买卖。”
比划了一个茶碗的大小，再比划了一下那么大一点的碗里能够放多少肉，在坐的各位一下子不说话了。
“我们这东西，本来就不是卖给统统人的，他们想吃便宜的，吃肉丸子就好，内里掺杂的有别的东西，我们也不骗他们。”叶瑜然说道，“但这卤货就不一样，因为是纯肉的，又加工过，天然要贵一些。”
但是两个鸡蛋一个能够换到一块肉，确切有点贵，不过在镇上，也不是吃不起。
蒋有生“嘿嘿”两声，退到了一边。
“还是老端方，红利五五分。”
“娘，你筹办找哪个屠夫？”
“三十文？！”蒋有生吸了一口寒气，“朱大娘，这也太贵了，要有这钱，人家还不如直接买肉。”
……
“天然是有辨别的，举个例，如果我们买的肉是十六文一斤，那么我们能够加几文买，按斤数卖，我们能够翻一个倍，变成三十文一斤。”
“朱大娘，你的野心真大！”蒋有生竖起了大拇指，佩服道，“我们现在还只是一个小摊位呢，你都想把饭店开到镇上去了。”
现在的屠夫支出还是比较低的，之前就说过，李屠夫一年到头最赢利的，大抵就是过年杀年猪的那段时候。
一不杀了，他就没有甚么事情了。
她说他们这个真的便宜了，如果开了饭店，那么一小盅，弄得好好的，能够买几十文一碗呢。
“再如何说，我也是你们大哥，你们都不晓得照顾我一点吗？”