首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第25章 豆腐酿
持续大火慢炸，炸至金黄疏松时，撤火，用余温再渐渐炸，等色彩变得更金黄便能出锅了。
“竹儿竹儿！快把厨房门关起来！！”
叶竹同何婶三人把大锅给开了，厨房里恰好能放下，何婶卖力心疼地熬油，叶竹让余大娘随本身一同把一块豆腐切成八个小正方形。
再一事，就是城里的店铺房钱到底如何。
何婶的油豆腐炸完了，她嘴里正嚼着豆腐酿，伸着懒腰活动活动筋骨，走到院子里沐浴午后夕阳。
“颠末这么一炸，油豆腐可保存将近一月！”叶竹笑着向两眼放光的何婶说道“不过下次得把豆腐做老一些，这嫩豆腐水分太重不易炸干，还轻易碰碎。”
叶竹忽的回过神来，想起本身最后的目标，扭头问道“余大娘，你可情愿来帮我没？”
回茅草屋前叶竹又多买了几斤糯米、香菇、胡萝卜等共五十铜币。
最后把馅料往豆泡里塞，余大娘见状，忙洗了手过来帮手。
灶火里头大火熊熊，逼得锅里头的水直咕噜噜叫，一缕白烟从锅上袅袅升起，终究和氛围融为一体消逝不见。
已经中午了，叶竹煮了粟米，拿了本身的猪板油炸油，简朴做了猪油拌饭，看来中午是没空去给徐安安送饭了。
“赚了，赚了。”何婶毫不粉饰笑容，还乐呵呵推了叶竹一把“真有你的，鬼点子多，算得还挺快。”
跟着时候的叠加，这缕白烟中满盈着糯米和香菇异化的香味，细闻又有豆泡和胡萝卜的香气，叶竹晓得这是时候让大火退场了。
受了嘉奖的叶竹也哈哈笑了“别顾着说了，先尝尝看。”
叶竹当即向余大娘问道“余大娘可体味城里的房钱？这批竹子香水完成后，攒足了银钱，筹算去城里开个粉店的。”
“鲜美适口，软糯又有嚼劲，吃起来一点也不油腻，越吃越想吃。”余大娘一口接着一口，几次点头。
“噢！恰是，我在城里给人当厨娘时见过一两回！本来竟是这么做出来的。”余大娘看到成品，惊奇道。
叶竹和余大娘正清算着厨房残局，何婶走出去没几步路，立马回身跑返来，镇静道：
“这是叫甚么？”余大娘学着叶竹的模样，塞得利落干脆。
实在也不难算，余大娘说了两块豆腐出一斤油豆腐，一斤十五，一百三十块豆腐被叶竹本身买了三十块，那还剩一百块，显而易见了。
余大娘目不转睛看着叶竹的一举一动，何婶也看得入迷。
把猪油渣都滤出来后，先撤火，等锅里的油温降到七八成热，叶竹才把方形豆腐一块块放入锅中，滋啦一片响，油花一朵朵开，刚下锅时先不忙翻动。
“何婶，我方才买的豆腐也蹭着你的油下锅咯。”叶竹笑问道。
“这不正在帮吗。”余大娘伸了伸抓着油豆腐的手。
“恰是和油豆腐有关。”叶竹笑道。
又见叶竹把油豆腐挖出一个口儿，挖出的豆腐也一同放入拌好的馅猜中搅和搅和。
“你余大娘别的不会，做饭菜那但是香飘十里的，不然怎能到城里大户人家做厨娘。”何婶听着两人的言来语去，俄然横插一句，声音又响又亮。
“我是想开个粉店的。”叶竹摇点头，又吞了吞口水，一副神驰的模样道“有一种闻着臭吃着香的粉特别勾人馋虫哦。”
余大娘从酸嘢李子就开端赏识叶竹了，本日更加是震惊，很猎奇她下一步会做出甚么来。
“小点的偏点的十五银币到二十银币不等，大点的好点的二十五银币往上，大多都是三月起租。”余大娘见问，立即脱口而出，仿佛这些数字早已深深切在她心上似的。
余大娘感喟一声，很久道“我先前就想本身开饭店的，碍于银钱不敷，固然我屋里头对于妇女不能抛头露面这一套不太重视，但堵不上外人的嘴，只好作罢。”