首页 > 穿成农女后,靠卖螺蛳粉发家致富 > 第33章 心心念念之螺蛳粉!
这代价同叶竹预期的一样,叶竹当下点了头,从怀里拿出恰好装着五十银币的荷包子,这回叶竹只剩三十二银币了。
余大娘清算米粉中,正要昂首看叶竹到底做了何物,恰都雅到张大张三护着杨奶奶走了过来,她三人也是被香味引到厨房中的。
“我那几亩地里几近都种了君子君子,我甚爱好之,我传闻你恰好需求竹子,砍了当然可惜,若物有所用,那就不成惜。”田大叔放动手中的笔,背动手来回踱步,好似是在压服他自个,忽的愣住脚步,斩钉截铁道“忍痛割爱,一亩二十银币。”
张大和张三跟着杨奶奶留在屋里腌制酸笋,杨奶奶说竹笋砍下来后得快些腌制,娇气得很不能沾油沾水。
统统筹办伏贴,等上山的人返来再把菜一烫便可大快朵颐,这但是叶竹心心念念好久未见的敬爱之物!
“叶竹妹子,听杨奶奶说李婶家恰好有几亩山地要卖,才五银币一亩,翻整翻整就能种。”张大假装没闻声田大叔的话,闲谈般的语气同叶竹建议道。
趁着余大娘给米粉扫尾,叶竹将买返来的香料沙姜、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、花椒、甘草、砂仁、黄姜、丁香按必然比例装入布袋中,筒骨焯水后一齐放入锅中大火熬煮两时候。
田大叔看着不过而立之年,胡子刮得洁净,一身茶青褐衣,洁净利落没有补丁。
不消洗,剥好皮就行,切成条放入容器倒入放凉的开水,密封便可。每一步调杨奶奶都孜孜不倦说着,旁的人都将近睡着了。
余大娘想开饭店的心机早就被女子抛头露面的闲言碎语冲淡了,多亏叶竹,余大娘想到叶竹小小女子忙里忙外,她这活了半辈子的人怎能不如个小娃娃,这才下定决计。
热油激起的辣椒香味、筒骨汤的浓烈味喷香满屋。
“我也正有此意,不过……”田大叔打量着叶竹这没及笄的女娃娃好一会,缓缓道“谈钱俗气,可我就要出门云游,不谈钱何故充饥?”
“二十银币?”叶竹惊得下巴都要掉了,五亩就是一百银币,七七八八买了一堆东西,她现在那里另有一百银币!
“这娃娃尚在襁褓中就刻苦,现在真的神仙庇护啊!”杨奶奶红着眼眶双手合十,又暖和道“这那里闻着臭呀,竹儿倒是会哄人的。”
酸笋一炒,一干人等都溜出了门外,杨奶奶不知他们为何溜出去,还杵在原地慈爱地看着她孙女干活。
叶竹点点头。
“叶竹这娃娃,做出来的东西总让人忍不住流口水。”余大娘向杨奶奶笑道。
“你这又筹算做甚么新奇玩意儿?”余大娘边舀米放入石磨口边希奇笑道。
叶竹会心,两人回身往外走,就要踏出门槛田大叔才喊道“那十九银币一亩如何?”
“倒是忘了哈哈哈。”余大娘笑哈哈道,张大张三也笑着挠挠头,杨奶奶这才反应过来是为这事。
紧接着在几双眼睛盯着下,叶竹又起烧油,葱姜蒜酸笋爆香,再插手浸泡好的十几种香料,倒入洗净的螺蛳,大火炒非常钟把螺蛳水逼干,再插手米酒紫苏叶炒五分钟,把炒好的螺蛳倒入汤中熬煮一柱香时候。
叶竹连蹦带跳回身回厨房中,欢欢乐喜将腐竹、花生炸脆,把酸笋、萝卜干、酸豆角、木耳等配料炒出来。
“叶竹妹子!快关厨房门!”叶竹正在厨房吞口水,屋外蓦地间喧闹起来,阵阵脚步声中传来张大孔殷的喊声。
两人共同默契,半个时候就磨好了。回到茅草屋叶竹将布袋吊挂起来,滴水一夜,次日天不亮再用重物往上压一两刻钟。
一根根滑溜溜的米粉就在锅中若隐若现煮着,煮好捞出过凉水放簸箕里备用便可。
“哎呀!”叶竹突破了相互猜忌的局面,嘟囔一声“你们不是吃过酸笋炒螺吗,哪有人出虚恭,是笋的味道!”