首页 > 穿成农女后，靠卖螺蛳粉发家致富 > 第95章 阴间活动
这日叶竹比平常夙起一个时候，天还没有一丝亮光，冷风不断往脸上吹又钻进衣袖里。
盛一碗饭酱汁一淋，煎蛋一放，海苔碎几把，把饭一拌，海苔拌饭既成！
海苔片完整做出来时叶竹都要喜极而泣了，心中感慨何必找罪受，可又有些佩服本身。
把泡发好的紫菜汁均匀倒到绢帛上，叶竹又把绢帛四边折叠出来，用力按压，如许便能够挤出水分又能清算形状，看那里色彩淡的再补些紫菜汁，拿到为数未几的太阳底下晾晒风干。
叶竹再不能等了，花了足足三日时候才把做寿司的质料找齐。
胡萝卜去皮切丝，上锅少放油炒至断生，加一把熟芝麻翻拌均匀出锅备用。
这时杨奶奶也在洗漱了，叶竹忍不住先尝了两块。
把食材买来后，叶竹有些悔怨了，非吃这一口吃吗。看着一堆质料苦笑着，心中默念只许胜利。
米饭煮好后趁热插手寿司醋，把米散开来，米粒粒粒清楚后再加几把芝麻。
听叶竹说能够开饭了，厨房里的几个大娘，不约而同吞吞口水，欣喜道“开饭啦？”
如果真能把寿司做出来，给店铺里的人和主顾尝尝，大伙都能接管的话，今后再开个寿司铺何尝不成。
店铺的地窖里还放着菜，杨奶奶正和大娘们正抓紧腌制最后一批菜，也没重视到叶竹这些日在厨房里倒腾甚么。
再把杨奶奶种的白萝卜来做寿司萝卜，萝卜洗净去皮切生长条，放盐腌杀出水分，再把黄栀子拍碎，锅中放适当水插手黄栀子，加点醋和糖，煮半盏茶工夫，杀好水的萝卜泡入栀子水中一两日便可。
这海苔碎太香，乃至于让叶竹忘了穿越这回事，俄然觉着两银币花得值。
不说远的，就说面前送年礼时送个寿司，又别致又好吃，未免不是个好主张。
叶竹快速调了个酱汁，蒜末豆油白糖异化搅拌，热油一淋，再煎几个鸡蛋。
肉松，柴大叔那边脊肉多得是。
天气微微发亮时，叶竹就把一条条圆柱形的寿司做出来了，绿的黄的共十条，再把寿司切成小块，别离装进食盒里，一部分当作早食，一部分给主顾尝尝。
终究能开口问了，方才不能开口是唯恐口水会掉入酸辣粉中，这会子直接汤勺一放手，用饭！
叶竹点了盏油灯走到厨房生起火来，黄橙橙的暖光照亮全部厨房，温度也上升很多，叶竹这才没那么像在阳间活动。
做好后叶竹又弄了个翻卷寿司，米饭铺平后翻过来，将酱啊配菜啊甚么的都放在海苔上，卷好后，又在竹帘上放些肉松，寿司一卷一转，毛茸茸金黄的反卷寿司便出世了。
小火快速翻炒，边炒边滴几滴芝麻油，一点糖，再放一点豆油，直至酥脆时再倒入芝麻，快速翻拌均匀，海苔碎出锅！
晒干了的紫菜放到锅中小火慢烙，边烙边用锅铲按压平整，再刷上些糖和盐加一点水异化搅拌好的水，调味调味，两面都烙一烙便好了。
海苔片，重中之重。
叶竹忍不住抓了一把海苔碎，酥酥脆脆香含混了，和内里卖的没差，不对，内里哪有得卖，这是当代！
生好火后，叶竹翻开橱柜把质料都一一摆出来，碗里打几个鸡蛋加盐搅散，上锅煎成蛋皮，出锅放凉后切成条。
杨奶奶舍不得只吃大米饭，常日里常会把粟米和大米异化煮，这会子正都雅成是杂粮饭。
白日店铺里忙，叶竹没时候折腾这些，店铺打烊后吃过饭了又很快宵禁，以是叶竹把食材带回茅草屋挑灯夜战，就为了一口寿司。
沙拉酱是……只能用蛋黄酱代替了。
里脊肉顺着纹理切成大块，焯水后捞出洗净，放入锅中，再放姜和料酒炖煮一刻钟，煮好趁热捞出，待肉干后用擀面杖擀成丝，用力揉搓成绒状，再上锅不断翻炒，插手糖盐豆油调味，待肉松更轻巧疏松时便可出锅。