首页 > 穿成田园俏医娘,国库不敌我家产半分 > 第35章 当厨子的好手
他去洗碗,宋思云则是找了洁净的小罐子,把干煸肥肠和猪血各装了一些。
小肠她要留着灌腊肠,大肠清算出来,煮了以后切了一大盆,筹办做干煸肥肠。
本日折腾这么几个菜,坛子里的泡菜都费了很多,她晒的干辣椒也用了很多,真是心疼啊。
饭菜上桌,大师围坐在一起吃午餐,王徒弟立马问道,“车衡,你竟然还会做菜,技术还挺不错,这大肠炒得是真好啊。”
车衡还没说话呢,刘大厨已经尝了猪血,也是赞不断口,“老王,这猪血也做得好吃,酸辣鲜香,车衡有点儿本领啊。”
香味被激起出来以后,调味起锅,车衡一向盯着锅里看,看她把臭烘烘的大肠变得这么香气四溢的,忍不住笑了笑。
车衡倒是在想,顾鹤林一向感觉宋思云不好,本日给他尝了这菜,他应当说不出甚么来了,今后对她也能少些成见。
他是乡间人,之前吃不饱饭的时候,老娘也会买猪下水吃,对他们来讲这就是荤腥了。
宋思云说,“你返来了啊,从速帮我扒蒜,这蒜太难剥了。”
车衡踌躇了一下,悄悄伸开嘴,宋思云把肥肠放进他嘴里,“如何样?”
车衡也不得空去找他,只能是等下次再让他尝尝宋思云的技术了。
刘徒弟笑着说,“那让她给你做门徒你要不要啊?”
“好。”车衡按下心底的迷惑,听话地帮她干活儿,宋思云筹办好质料,去把火点上。
次日车衡出门脚步轻巧,宋思云心想,顾鹤林对他好,他也对顾鹤林挺好的,真是动人的兄弟情啊。
这时候插手切好的一盆肥肠,敏捷翻炒,直到肥肠变得很有韧劲,这时候再插手一把切好的泡辣椒,如果有青椒更好,只是这大夏季的,实在是找不出来。
车衡说,“好。”
学徒笑着说,“师父,我哪有这本领啊,我才跟着您学多久,这是车郎君给我的,让我热了添两样菜。”
只是当时候做出来没油没盐的,又腥又臭,想起来的确就是恶梦。
已颠末端中午最忙的时候,王徒弟已经在做他们本身吃的菜了,学徒找了口空灶,把车衡交给他的两样菜别离热了。
“这是甚么味儿?”
王徒弟回身,闻见一股奇特的香气,“这是猪大肠啊,你小子做的?”
他带来的吃食也不能华侈,因而交给了厨房的学徒,让他拿去热热,中午添两个菜。
“明日你就带去吧,吃的时候回一下锅就行了。”
他像之前每一次尝试她做出来的新菜一样,点头,赐与很高的评价,“很好吃。”
宋思云笑得很高兴,姑息着那双筷子,本身也夹了一个放进嘴里,吃得非常满足,“真的好好吃,也不枉我清算了一整天,就为了这么一锅干煸肥肠。”
车衡返来没闻见饭菜香气,反而是闻到了一股臭气,他皱了下眉头,去厨房一看,宋思云正低头扒蒜呢。
清理洁净又要切,还得炒,可不是随便弄点儿佐料就能下锅的,那也没体例好吃,先要用酒腌制,然后再炒制,油也不能少。
他嚼了几下,最开端是内里的佐料的味道,调味恰好,不咸不辣,但是很香。
王徒弟立马捏了一个肥肠扔进嘴里,嚼了嚼,眼睛放光,“这大肠做得真好吃,技术不错啊,车衡另有这本领呢?”
这猪下水首要就是大肠小肠和猪血,其他的人家能够再卖钱,不会那么便宜给她。
王徒弟都惊呆了,首要还是宋思云名声太差,她能找山货卖钱,王徒弟就已经很惊奇了,谁晓得还能把猪下水做得这么好吃。
吃过晚餐以后,车衡有话要说,宋思云看出来了,主动问道,“你想说甚么?”
“是你娘子做的啊?”王徒弟忍不住夸奖,“这丫头行啊,我看是个当厨子的妙手。”