新泰二十年四月十三，天子发下明诏，令京畿几县三个月内禁嫁娶，朝廷要在京畿四周采选良家子入宫奉侍，并在四品以上大臣家中遴选周王妃嫔人选。
冰糕端上来火线提学才知，这道点心并非真糕点，只是用模型印成圆圆的一团雪冰，上头洒着些碾碎的杏仁。用细巧的杏叶铜匙挖开，内里便暴露一点细碎冰碴，凝雪中掺着切碎的樱桃、荔枝、枇杷肉。舀一勺入口，只觉酸甜冰冷，满口乳香，观察县学、社学时披上的一身暑气不知何时竟已散尽了。
因他们吃了冰，午餐也上的简朴，只上了几道盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐之类的客家名菜，参鲍翅肚一概不消，倒是多用了些山家清供：有到县衙后院现挖出本地特产猫竹笋，埋在竹叶里煨熟而成的傍林鲜；又有摘荷花与豆腐同煮的雪霞羹；另有效葱油煎后加酒煮的东坡豆腐；山药合碾碎的大米熬成的玉糁羹……
是他大哥从保定府寄来的。信寄到武平允是四月中旬，彼时宋时正在县里测验，厥后又是和方提学一起返来的，宋大人怕他见信伤情，叫提学大人瞥见了嫌他软弱，就一向没给他。
除了雪霞羹没甚么来头，苏东坡大大根基包办了这一桌素菜。
现在文集是带不走了，不过做生酸奶、熟酸奶和炒冰的方剂倒能够给教员带走。
信里写的也就是桓家退亲一事。
他将方剂夹在一套宋版书里，送给方提学当作临别礼品，殷殷地送座师出了东门，去上杭县持续提督学政。
这诗僧公然请到了方提学内心，他是都察院出身的清流名流，自幼读遍了东坡文集，天然也慕坡仙风骚。不过他自夸名教中人，向来不爱交友京中那些驰驱干权的和尚，现在竟在武平得了一句通禅理、有德行、更知文翰的诗僧，岂不将其视作本身的佛印？
他在县里永久有忙不完的事，一桩本来就有违贰情意的婚约，很快就被抛诸脑后。但这桩婚事只在贰心中不首要，对婚约的另一家人来讲，可否退亲，倒是干碍一家出息的大事。
方提学捏着扇子在他头上敲了一记，笑斥道：“你如何不想着必然要做出好文章来？我在福建还要当两年余的御史，若到后年乡试前你还不找我写序来，你也谨慎为师惩罚。”
他本来只想要座师多帮他看看文章，方教员这就直接写文力捧他了！
方提学走后，县里几位老爷久绷的一口气才放松了。宋大人早上去前衙里点过一卯，看了看催比粮税的比簿便早早回后衙，带着几分愁闷叫住宋时，塞给他一封信。
方提学是风雅名流，见地博识，听上菜人报出那笋的做法就会心一笑，吟道：“想见贫寒馋太守，渭川千亩在胃中。这道菜莫不就是文太守家的傍林鲜？宋大令公然驰名流风采，即于饮食小处也分歧俗流，难怪过你治下的官员进士无不交口奖饰。”
蒲月初十，当选臣女礼部右侍郎桓峥之孙桓氏等十余人选入宫中小住，以便朱紫察看其言行举止、心性志向。住满一个月后，再待皇后遴选，终究挑一妃二妾奉侍周王。
宋县令这么说，相称因而将自家私房好菜的秘方送与方提学，也惠及了县衙里几位官员。世人都承他的情，方提学也道：“大令真是风雅人，如果别人得了如许的点心方，自必珍而藏之，秘不告人的。”
生酸奶方剂还是他带团去九寨沟时跟本地藏民学的，不消搁发酵菌和酸奶做引子，炒冰技术是当年在黉舍外头吃多了看会的，在这期间做起来也不太难。现在已经是蒲月风景，天热得短长，教员偶尔吃冰祛暑，对身材也有好处。
作得比宋时这个端庄生员还高超很多。