首页 > 穿书70：炮灰女配翻身计划 > 第353章 草稿4
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一样事理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇产生酯化反应天生乙酸乙酯。固然带酸味的生果和食醋都能使过量乙醇的麻醉感化得以减缓，但因为上述酯化反应在体内停止时遭到多种身分的滋扰，结果并不非常抱负。是以，防醉酒的最好体例是不贪酒。
与生果比拟，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调剂机体内幕况均衡，减缓颓废、分泌毒素。生果因含有鞣酸，
这是因为，生果里含有机酸，比方青梅富含果酸，苹果里含有苹果酸，柑桔里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的首要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互感化而构成酯类物质从而达到解酒的目标。
表皮很厚的，利用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜大要覆起来便能够了，实在西瓜只是如许保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去实在非常轻易。但实在熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，如许即便包着保鲜膜覆盖的也没用，以是西瓜保鲜应当用保鲜膜全数包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把氛围挤出。
生果含有丰富的果糖，热量效应远远超越蔬菜，是以吃一样数量的生果和蔬菜，生果更轻易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应当严格节制吃生果的量，而蔬菜则相对显得安然了很多。
蔬菜中的天然食品纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，无益于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆
心肌堵塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃；柑桔性凉，肠胃不适，肾肺服从虚寒的白叟不能多吃；梨子含糖较多，糖尿病人吃多了会引发血糖降低；柿子含有单宁、柿胶酚，胃肠不好或便秘患者应少吃，不然轻易构成柿石；菠萝含有丰富的维生素A、B、C，以及柠檬酸、蛋白酶等，并且有消食止泻、降压利尿等服从。但是，有些特异体质的人吃了后会产生阵阵腹痛，乃至呕吐等不适应症，最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。山查食用过量会伤人中气，因为山查含有大量的维生素C和果酸等成分。是破气去积滞之品，平素脾胃衰弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙期间，如常常大量食用，
喝酒过量常为醉酒，醉酒多有前兆，说话渐多，舌头不灵，脸颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的前兆，这时需求解酒。很多人晓得，吃一些带酸味的生果或饮服1～2两洁净的食醋能够解酒
，以是如果完整以生果代替蔬菜，有能够会形成以上几种维生素和微量元素的贫乏。
生果VS蔬菜
保鲜期特别短，能够在一天内败北的，利用降温法。如荔枝，一盆水约莫加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入生果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下天然解冻。荔枝保鲜实在不该该放在保鲜库，提示大师。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其天然解冻，因为只要如许荔枝的色、香、味才气获得有效保存。