当天子这么久,他还是第一次因为这类事情心烦。
发酵以后的黄豆还要洗酶,要用净水把酶菌给洗净,不然黄豆一向发酵,可就要出事了。
李二看着长孙这一脸小女儿的邀功神采,也是跟着嘿嘿两声。倒是俄然想起了甚么,对着长孙说道:“程知节还说那小子明天做了一些吃食,味道还算不错。观音婢要不要尝尝?”
但也毕竟是御膳房,内里的东西还是挺多的。固然没看到鲍鱼海参之类的,但是各种香料,鸡鸭鱼肉还是应有尽有。
提取过程就是浸泡。将洗净后的黄豆放入热水中,浸泡个七八次,然后将浸泡后的水留下来。这个时候黄豆内里的油脂,已经全数融在了水中。水的色彩已经变成乳红色了的。
接下来关头的一步就是发酵,将蒸好的黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中停止发酵,等上个一两天时候,让它充分发酵。
而每次朝会结束今后,李二都会让上朝的官员们在宫殿飞檐下、廊庑上坐地吃顿饭,这顿饭就叫“廊下食”。
奏章是宋方写的,在秦泽将体例说出来后,他就立马呈给了李二。他不像秦泽认识不到豆油的代价,固然只是一介长史,但是掌管军粮,军火材这么多年。他早就练就了一双火眼精金。
归正只是让本身做一笼包子,也用不到多少食材。
李二抓着脑袋,长长吸了一口气。
李二看到的奏章,就写得是秦泽的制油体例。