几人看到桌子上的饭菜,忍不住愣住了!
还没进院子,就闻到了一股股香味,不由的加快了脚步,李安喜年纪比较小,也不如何慎重,急着嚷嚷:“嫂子这是做了啥好吃的了,俺都快忍不住了。”
“咱干脆红烧得了,大师都这么长时候没吃肉了,如许做解馋还好吃。”
“行了,小四儿,看你那没出息的样,少不了你的吃的。”李安禄受不了的说。不过内心也很猎奇是啥好吃的。
“成,爹,您放心吧,你还信不过俺们吗?”胡氏欢畅地应道,李氏和周氏也很欢畅,都挽起袖子筹办帮手。
“大嫂,这猪大肠明天可多着呢,咱如何吃?”李氏收罗胡氏的定见。
然后号召着李氏和周氏尝尝看,三人先把大肠分红几段,把里边的脏东西挤出来,用水冲刷了几遍后才拿来一节竹竿把大肠翻过来,用力搓掉上面沾着的黏稠物,然后端来草木灰几次搓洗。
“大嫂你不能这么说,我看咱家的闺女长得都不赖,惠儿跟秀儿也就是瘦点,伸开了准是美人,咱说了,女孩子也不能软绵绵的,要不到时候被人欺负。”周氏从速辩驳。
“老迈媳妇儿,你们几个返来了,那先把这些肉措置一下,咱明天吃肉,放开了吃,先弄点白菜炖猪肉,再把剩下的熬成油,这够我们吃好些天了。剩下的事儿等他们兄弟几个返来再筹议”
“二嫂说的有事理,前几天当家的还说这几天要好好做工,看能不能多挣点呢,不会这么快挣这么多钱的。”
并且李慧还不敢说的太必定,要不如何解释,如果胡氏她们问你如何晓得的,她如何答复,毕竟大师都晓得一个谎话要用无数个谎话来圆。
屋里孩子们和几个媳妇都在等着了。
一边说着,一边敏捷的端起盆子往厨房走去。
“行,二弟妹,你先去生火。让三弟妹取和面,她蒸的馒头好吃,我先把大肠跟菜切了,先蒸馒头,馒头好了就从速炒肉,我估摸着等她们兄弟几个返来,饭也差未几好了。”
实在李慧晓得那些内脏措置好了很好吃的,但是在当代都是用面粉、盐搓洗的,这都吃不饱了,哪另有粮食去洗阿谁,她想用草木灰也能洗洁净,还节流。固然盐也挺贵的,但是罕用点还是能够的,要不白瞎了这么些肉。
胡氏三人提着装肉的筐出去了,翻开一看,很大一块肥肉,油亮油亮的,一边另有一副猪下水,三人都没如何措置过,毕竟这肉不好吃,一股子腥味。
三人一边干活,一边也没闲着,李氏说:“大嫂,你说,这些东西都是打哪来的,光那一大块猪肉,我估摸着都要一百多文,咱爹咱娘是不会舍得买那么多肉的。”
她还不敢表示的太特别了,要不一个农家女人,连字都不识如何晓得那么多?这可不是好解释的。
“弟妹说的也是,如果将来咱家闺女嫁到别人家亏损了,还不心疼死我这个当娘的。”胡氏说着说着就感觉心伤,感觉闺女大了,都快成别人家的了。
如果李慧听到这些,估计又要忍不住吐槽了。
三人一边说话,一边也没迟误干活,不一会儿就把大肠清理洁净了,又拿一些盐搓洗了一遍,闻了闻,发明果然不臭了。
三人很快就分好工,有条不紊的忙活着。期间李慧还来了一次,看到切好的肉,忍不开口水直流,看的几个大人又好气又好笑。
“大嫂你不能这么想,到时候你跟二嫂好好挑挑,给惠儿和秀儿挑小我诚恳本分的,有这几个哥哥呢,会护着他们的。”周氏还没有女儿,如许安抚胡氏和周氏。
几人进了院子,就着盆里盛好的水洗了洗手脚,进了堂屋。