切得薄薄的猪头肉,撒上葱花,浇上少量卤汁,光彩光鲜,香气逼人!烤好的鸡肉被撕成条,冒着热气,另有清脆的青菜,看着就引得人食指大动!
事情以沈氏不得不当协的成果落下帷幕!
考虑到年纪大的人吃多了肉食不太好消化,其他的就是比较平淡的了。
李家村的人和王大山的打算并没有被这件事情打乱!忙繁忙碌的过了四五天,大师的耕作也都结束了,剩下的只是按期的浇水、施肥之类的!这些王徒弟也都交代的很清楚了!
在做猪头肉的同时还能把鸡也做好,省了时候!
在炖猪头肉的同时大师也没有闲下来,杀了一只老母鸡,听李慧的建议,拔完毛洗洁净,肚子里边放上大料、花椒、桂皮、香菇等,撒上盐巴,没有荷叶,就用大的南瓜叶包好,裹上一层布,糊上胶泥,在灶台下边挖了一个洞埋下去,这就是典范的叫花鸡。
这一次也是宾主尽欢!
“爷爷,从速用饭吧!”李慧走在前面,前面胡氏几人端菜的端菜,成汤的成汤,两个桌子都摆得满满的!
一个蒜蓉炒青菜,干煸豆角,一个丝瓜汤,恰好吃完肉食以后能够解腻!最后又做了一个鸡蛋汤,有咸的就要有甜的,如许吃着才舒畅!
最后喝了一碗鸡蛋汤,摸了摸肚子,王徒弟一脸满足!
“随时欢迎,咱别站着了,先进屋吧!估计他们还要一会才气把饭菜筹办好!”说着,李青山和王徒弟洗完手,拍了拍身上的泥土,一起进了堂屋!
“王爷爷,你先等一会,先去屋里坐坐,顿时就好了!我去帮手!”说完又风风火火的跑进厨房,一阵批示!
和在地里干活的男人们一样,家里的女人们也没有闲着,忙繁忙碌的一上午,才把饭菜做了个七七八八!毕竟明天做的菜有两个比较费事费工夫!
这会做的是当代很驰名的卤猪头肉,这颗猪头还是明天去买肉的时候看到肉摊子上一个猪头,没人会措置,李慧就做主把它买了,那么大一个猪头,才花了二十文钱!
大锅里咕嘟咕嘟的冒着热气,香味飘出了好远,要不是为了宴请王徒弟,李慧也不会这么费事儿,好吃是好吃,就是太费事了!
“好啊,我早就想着这一天了,小丫头给我送过几次,可勾起我的馋虫了!”王徒弟开朗的一笑,脸上都是期盼的神采!
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