首页 > 穿越农家乐悠悠 > 第三十七章 谈成(上)

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林小桥此时内心也在暗自腹诽着,这周掌柜五十来岁,一缕斑白胡子,说话文绉绉的,看他那神情儿,明显是不信赖他们二人所说的买卖的。但是林小桥并不泄气,浅笑着回道:“我叫林小桥,这是我的娘舅李二虎,明天我们二人过来就是想跟周掌柜谈谈这福果儿的买卖。”说着就把李二虎背后的背篓拿下来,从内里拿出一个油纸包翻开。

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二人固然吃的肚儿圆,但是也受不了这汤的苦涩之气,因而纷繁接过伸谢。吃饱喝足今后,那位华服少爷完整摊在椅子上不得转动了,他实在是吃的太撑了,这位少爷对别的都没啥子兴趣,就是喜好新奇的美食儿。

厨房里头,鸡鸭鱼肉都有,另有各种调味料儿也很多。因而林小桥就和李二虎二人开端脱手清算了起来,林小桥筹算先做上六道菜儿尝尝看。

看着桌上一道道色香味儿俱全的菜,周掌柜二人早已等不及,纷繁下筷咀嚼。周掌柜越吃越讶异,没想到这小女人竟然能做出如此甘旨儿的菜肴,看着少爷也是一副吃得停不了嘴儿的模样儿。他的内心已经悄悄盘算主张儿,买下菜方,只是……这代价方面他得好好想想。

因而一行四人又走下楼去,周掌柜带着林小桥二人走到后厨,跟那边的厨子叮咛了些甚么,就对林小桥二人说道:“这里是我们酒楼的小厨房,普通用来做些邃密的菜,里头质料齐备,要用甚么,你们就自个儿拿,我和少爷坐在内里等着你们。”说完就走了出去。

第三道,山药板栗菜丸子,板栗泥加上山药丁和叶子菜,丸子异化了三种分歧的口感儿,绵滑,清爽,弹糯。在上面撒上些细细的白糖儿,光看那一个个的白绿丸子就很养眼儿。如果想吃咸的,也能够加些盐等调味料搓成丸子,用油微煎,味儿也很香咧。

林小桥瞧着桌上二人均是大快朵颐的模样儿,内心总算松了一口气儿。方才在后厨,这些菜几近都是她在掌勺,自个儿那小身板能把这些菜一道一道儿的烧出来,真是实属不易啊,之前她也很严峻自个儿做的菜能不能入得了他们二人的眼。

第二道,便是前次在李家吃过,世人均说好吃的“板栗烧肉”。因为调味料齐备,此次板栗烧肉,远比前次的味儿纯粹,上回吃的只能算是“农家版板栗烧肉”,信赖这回儿味道更胜之前。这道菜,则是先把五花肉切块过水,锅内倒油烧热,插手葱姜,八角,花椒煸香,放入五花肉翻炒均匀,插手老酒儿去腥,酱油入色。倒入充足热水,没过锅里的五花肉,大火煮开以后,小火持续煮至两刻钟的时候,插手剥好的板栗,持续煮上一刻钟让板栗入味儿,插手白糖儿,翻炒均匀,再加少量盐便可出锅。林小桥觉着此菜儿胜在味儿全,口感好。

第五道,板栗粉蒸肉,是很典范的一道菜儿。此菜先将板栗一统统成两半儿,五花肉亦切成方块儿,接着将板栗和五花肉混放于大碗中,调入盐,酱油,姜等,撒上适当的芡粉,使板栗和肉能均匀地蘸上一层粉。然后将大碗儿上笼屉蒸上,蒸至肉酥即成。这道菜吃起来暗香不腻,口感酥脆。

两人很快就吃完了桌上的菜儿,此时一个小伴计又端着个盆子,林小桥晓得是她的汤“板栗玉米排骨汤”也上来了。因而劝着二人说道:“公子,周掌柜,方才吃了那么些菜儿腻吧,来喝上一碗儿福果儿玉米骨头汤尝尝,这汤味儿倍好,也最是解腻儿。”说着就帮他们每人盛上一碗儿汤。

周掌柜看了看阿谁油纸包里头一颗颗圆润饱满的果子,晓得那就是这几天镇上卖的比较火的福果儿。固然林小桥的买卖没有那么火,这福果儿的名誉,也只是方才打响儿,但是周掌柜作为如此大的酒楼的掌柜,必定是要耳听八方,这镇上的统统几近都逃不过他的耳目。他取了一颗放到嘴里嚼嚼,味儿确切不错儿,莫非这小女人是想把这福果儿卖到他们酒楼来?这可就不可了,酒楼但是个用饭喝酒的处所,这东西只能算是个消遣儿。因而想了想,开口说道:“这是福果儿吧,味道儿确切不错,但是你们要想把它拿到酒楼来卖可就不可了,这只能算作是零嘴儿,放在我们酒楼卖是分歧适的。林女人,你们还是到别处尝尝吧。”说着就抱拳一副送客的模样儿。

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