“没事，乳母，我端得动。蔡婶在洗菜，是我抢着要来的。”
“成！”
一天以内被人捏了两次脸，紫苏只感觉她这个具有成年灵魂的人，真的是哭笑不得！但卖等讨巧还是要持续的。
“拿着吧。”柴老板不由分辩的便将那吊钱塞到紫苏的手里，轻声道：“你是个好孩子，寄父也不瞒你，明天这道菜，寄父赚了个盆满钵满的，光是那军爷的打赏，便有小一两银子。走时，还说要给寄父带客人来。”
这一天，买卖出乎平常的好。
光是鱼就用了有个三四十条，直把个柴老板和老板娘喜得嘴巴就没合拢过。
狗蛋几兄弟也不推让。
而紫苏这会子也正在跟柴老板演示着鱼的做法。
“好了，好了，做你的饭去。”陶定有催了他媳妇，“吃完还要下地呢！”
老板娘对着紫苏无法的笑了笑。
紫苏拿帕子隔着，将个脸盆大的汤盆谨慎翼翼的端了出去，离得远远的，氛围中便闻到一股夹着淡淡酸味的鱼香味，鼓噪着的兵士立即静了下来。
紫苏又将蔡婆子洗好的酸菜拿了过来，对柴老板道：“将这酸菜中的水分攥干，切成细丝，泡着的秦椒剁碎。”
“先爆炒酸菜，再插手开水烧开，然后将腌好的鱼片一片片的放入汤中，用筷子拨散，等鱼片变白，加盐、糖、味精、胡椒粉，用盆装出后，烧小半碗热油浇在盆面上就行了。”
“你这娃娃。”李大叔也是个浑丰富诚的性子，他长年烧来烧去也就是这几个菜，故意想学点新菜式都没机遇，这会子紫苏毫不保存的将这道菜式的做法说了出来，还想着要替他留面子，内心直将个紫苏疼了又疼，“叔给你打动手。”
待得打烊，将累了一天的紫苏喊到柜台，取了一吊钱，“紫苏，这是给你的。”
“叔，我端出去了。”
而另一边，那些兵卒一见了老板娘放在桌上的汤盆，立即下了筷子，未几时，便响起一声高喝，“好吃，鱼肉鲜滑爽口，又没有腥臊之气。”
柴老板赶紧退了出去，一边对老板娘道：“怕是那些官爷来了。”
“这……”紫苏有些犹疑，固然她早就猜到了按着柴老板伉俪俩的为人，必然会给她一些好处，但如何也没想到，脱手就一吊钱。这足足相称于一两银子啊！省着点能过一年的日子了。“寄父，这太多了！”
这时，前堂响起客人的叫唤声。
“好啊！”
老板娘笑得两眼眯成了一条缝，对一样笑嘻嘻的紫苏道：“闺女，再劳你个价，替乳母辛苦一下吧。”
“哎，我的乖囡囡喂！”老板娘将紫苏抱了在胸前，“乳母转头就给你做身新衣裳。”
少一刻，老板娘便畴前面吃紧走了来，笑眯眯的对紫苏道：“紫苏，官爷说吃得好有赏，你快脱手吧。”
“哎，你说，叔来做。”
“是嘛。”紫苏由衷的笑了道：“那恭喜寄父了。”
“叔，你看啊，先将鱼片成取骨，片成两刃，然后片成鱼片。”她一边说着，一边将比划着，“然后，我们将鱼片和鱼排鱼头别离用1茶匙料酒，2茶匙淀粉另有1个蛋清和着适当的盐抓匀，腌一盏茶的工夫。”
“哎，我就嘴巴会说，真正还是要看叔的火候的。”