林忘见店里来了客人，脸上挂起光辉笑容，跟杨小哥他们道声失陪，就起来号召。
几人围桌边，举着筷子一起往大盆里伸，捞着内里剩下鱼啊肉啊，哪怕捞到一块鱼尾巴，都美不可，举着筷子给其别人夸耀，如果捞到鸡块，是惹得别的几人眼红。陈升不言不语，这会却也不例外，想他监狱里呆了五年，出来后又靠乞讨为生，别说是荤腥了，就是普通食品都吃不着，吃到大多是酸馊食品，这会瞥见这么一锅混了鱼、肉、菜东西摆面前，眸子子都红了。
“你这个叫甚么名字？”杨小哥之前也是开食馆，对烹调比较敏感，他本来觉得林忘不过是做些大众食品，没想到竟出些鲜花腔，心中不由得有些奥妙。
“好香啊！”煲仔一放上来，几人就赞不断口。
放完鞭炮,林忘引着请来几人进店,因这几人都是小哥，不便利内里吃酒，林忘给上茶，又说：“这些日子多谢几位帮衬，还请尝尝我店里特性。”
林忘先将火炉里碳点着，然后去厨房拎来一支铁壶，铁壶上写着一个“鸡”字，代表内里盛是鸡汤，他将汤添进沙锅里，栓虎端来两小碟蔬菜拼盘，内里不过乎是白菘、萝卜、粉条一类，四狗子则给几人端上了芝麻酱调制小料。
林忘取这店名本就吸引眼球，现在这么热热烈闹地开张，来往行人是立足张望，又相互探听内里到底是卖甚么吃食，吴大得了林忘叮咛，先是站门口迎客，有人问他就大声说：“我们店是卖煲仔锅，先吃后涮，虞城独一份。”
得着了小便宜，三人暴露窃喜神采，就着咸香花生吃起了酒，一碟子嫌不敷，以后又要了一碟子。
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这期间，店里又来了几拨人，有要鸡煲，有要鱼煲，也有要猪肉煲。
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四狗子喝彩一声，捧着那盆异化了各种煲仔剩菜就出去了，世人一看，就知林忘让他们吃，一个个欢畅地动了起来，争着去厨房拿筷子。之前他们虽林忘这吃比养济院好，但到底只是普通食品，团子、炊饼、酱菜一类，偶尔有个炒青菜，或是内里点些肉腥，但那毕竟是少数，和这类以肉为主做出来菜不一样。
他话，胜利让店里客人都看了过来。
这里蘑菇但是真真正正野生蘑菇，香味极其浓烈浑厚，那煲仔一端出来，顿时飘来一股诱人香气，煲仔虽离了火，可内里浓稠棕色酱汁还咕嘟咕嘟冒泡。
“早就筹办好了。”林忘边说边往厨房走。
有客人见掌柜是小哥，话就多了，兼之确切吃美，便不吝嘉奖起来，其他桌人听了，连带起哄，也赞声四起，林忘心中对劲欢乐，面上却表示出一幅不美意义姿势，谦善了几句。
陈升现在性子是对外间事不甚上心，他跟林忘打仗了几天，也不知他店里卖甚么吃食，同那杨小哥一样，只当他买些大众食品，赚些糊口钱，可现在一看这趋势，买卖可超越了他本来预估，心中又佩服林忘有些本事。
别的两人捅了捅说话那人。
听了店里赞声，内里有还迟疑，这会也出去尝一尝鲜，这一忙起来，直接忙到了下午，几人才得了闲。
林忘一愣，没立时反应过来，顺着四狗子手指才明白他说是客人们剩下菜，清算桌子本就是三水和四狗子卖力，客人们吃得再洁净，也不成能一点都不剩，俩人就将剩下煲仔倒一个大盆里，林忘起先没意，觉得他们是要一气扔了，没想到俩人是馋了，这折箩是留着本身吃。
几人一看，这才明白何为先吃后涮，沙锅里汤本就浓烈，越煮越有味，加上蔬菜，本来小鸡蘑菇，顿时又变成了另一道菜，吃时候蘸上小料，王小幺他们这会是至心肠竖起了大拇指，不像方才只是说场面话。