首页 > 穿越小神厨 > 第006章 凤凰展翅

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筹办好以后,再在简凝的东西当中取出了两个四方的铁模型,在模型中放入油纸以后。将刚才打好的蛋清和蛋黄别离倒入了两个模型中,再上屉蒸熟。

做完这统统简凝放动手中的刀,将手仔细心细的洗了两遍以后,看了一下前面燃着的香,另有半柱香的时候。

元楚大家都晓得简百味是元楚十几年的神厨,本身如果没有守住这个招牌又该如何对的起这个身材的仆人,对得起本身从小学到大的一手厨艺!(未完待续)r861

再看最上面一袭明黄龙袍的龙泽烨,眼睛也垂垂的眯了起来。

而另一边的柳乐山也备战在黄瓜和胡萝卜当中。

本日皇宫当中,这一场场的比试过来,不得不说,她是元楚的一个奇女子!

“既然是为了太皇太后而制作的御膳,首当其选的当属凤凰展翅!”简凝朝着柳乐山和阮子矜说道。

将黄瓜洗净以后,用刀切成两寸的小段,然后再片下黄瓜皮。将黄瓜皮放入盆中插手盐,腌半晌,滗出汤汁后,再加少量香油拌匀。

柳乐山这也算是第一次晓得,黄瓜的皮也能这么伶仃做菜。感觉希奇的同时也有点担忧,太皇太后能喜好这类味道吗?

凤凰展翅简凝还未曾在这里制作过,以是柳乐山和阮子矜都是不晓得该如何动手的,特别是阮子矜。

“师兄,我们不消之前在伽蓝寺做过的菜。”简凝神虑很久以后,对着柳乐山的眼睛果断的说道,“这一次我们也做宫廷御膳!”

简凝从食材当中取了一只填鸭,将其从尾部开膛,伎俩利落的取出了五脏,剁去了鸭掌,并且用水将血污冲刷洁净。在净水锅中煮至五成熟时,随即捞出填鸭。再另取了一个锅。注入了卤汤和葱姜段,上火烧开以后将填鸭放入,开端用微火卤。

最后,简凝看了一眼统统筹办好的东西,取过一双筷子,开端细心的摆盘。

但是普通的人看不清并不代表没有人能看的清。最起码在高台上的皇上和下首的夏侯焱,龙泽宁,灵隋二皇子等都是看的清清楚楚的。

当时的本身早已经是孤身一人,考不考得上也没有人会体贴,更加影响不到任何人。但是现在分歧了,她有了体贴本身的人,她的师兄,另有阮子矜。也有了本身的任务,食味园。

“师兄莫非不想晓得,我和那位老御厨到底是谁比较短长吗?”简凝看得出柳乐山的不睬解。但是也并没有想要多做解释的模样,只是笑看着柳乐山说道。

看着这般的简凝,柳乐山仿佛感觉本身不晓得该说甚么好。从几个月之前凝儿重伤昏倒了七天醒来以后,他总感觉越来越不体味凝儿了。

不管喜不喜好。现在的景象也容不得他多想了。涓滴不断的再拿过一根黄瓜和胡萝卜将其顺长切成两半后,遵循刚才的体例腌渍。措置。

柳乐山有些转不过弯来,不解的看着简凝问道:“凝儿,为何你......你莫非不想赢了吗?为何明显有更加简朴保险的体例,却要舍弃呢?”

这整一个过程就需求一炷香的时候,并且对火候的要求也很高,不成过大也不成太小。简凝现在也是满身心的放在了这个火候上。

取出以后就是真真正正的蛋黄糕和蛋白糕了。

再用小刀将炝黄条刻成凤凰嘴、爪子,将蛋黄金糕刻成凤冠形,樱桃刻成眼睛。将残剩的黄瓜条、胡萝卜条别离切成宽5分的梳子块。将残剩的黄瓜皮切成四个1寸长的细丝。

一炷香的时候过得很快,简凝的填鸭也大功胜利了。捞出以后,在鸭皮上涂抹一层香油,便是简氏正宗酱鸭子了。

简凝不自发的吞了吞口水,比来是虐待本身这张嘴和肚子了吗?看着这酱鸭子竟然还会感觉引诱!

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