简凝晓得这么说柳乐山势需求惭愧，但是现在究竟便是如此，中毒风波固然厥后证了然与食味园无关，但是做买卖的最经不起的便是惹官司，在人们的心中埋下思疑的种子。
“凝儿，你真的不是在开打趣，真要整改食味园？”柳乐山满眼不信赖的走上问道。实在也不是柳乐山信不过简凝，而是之前的简凝但是出了名的奸刁，想一出是一出。
“师兄，莫怪我直言，现在我们的大厨，即便是师兄你，在厨艺之上都是算不得超卓的，单单就刀工而言，在场的人就没有过硬的工夫。”简凝环顾了一圈，拿了一块豆腐放在案板之上，有拿过一旁的肉置于豆腐之上，拿过刀，在世人的不解之下，竟在豆腐之上切起了肉。口中还淡淡的说道：“刀工是根基功，看似简朴却有着大学问，一名超卓的厨师能够极好的节制手中的刀和力度，能够在最短的时候内切出本身想要的食材，乃至是雕出精彩的装潢。”
但是简凝内心欢畅的同时也不免为这个期间的美食叫急，当代普浅显通的一道菜不想到了这里竟会成了人间甘旨了！不过如许却也给了本身机遇不是吗？看来本身有需求大干非常啦！
“鲁叔此言差矣，古有云砍柴不误磨刀，超卓的刀工不但能加快出菜的速率，更能让菜色更加的精彩，试问一样味道的两道菜，是刀工高深，制作精彩的能引发人的食欲，还是普浅显通，毫无新意的能引发人的食欲呢！”
柳乐山见此刚想出面处理，不想却被简凝先一步拦下了。简凝浅笑着走向那位厨子，渐渐的皆是自傲。
“看来，果然是师父在天有灵啊。”柳乐山一下子便镇静了，面前的人就是本身的师妹啊，如何能够有错呢。
“师兄，这几日来我对酒楼也做了体味和反应。我们的食味园是老字号了，是简家传了三代的，更是隽誉远播。但是近一年来，食味园的买卖一日不如一日，现在又经历了中毒事件，如果再如以往那般信赖过不了多久便要关门了。”简凝的话一字一句的刻在柳乐山的心上，柳乐山脸上的神采也越来越忸捏，当初本身就晓得本身分歧适运营酒楼，只合适做做菜，但是师父却执意将酒楼交给了本身。
对于本身的刀工，简凝是非常自傲的，要晓得本身在练习刀工时可不晓得报废了多少气球呢，那段时候真可谓是没日没夜的练啊！在这里是可不成能有气球了，但是有豆腐也是一样的。本身是练习在气球上切豆腐，这里就练习在豆腐上切肉呗！
简凝看了看柳乐山和其别人的神采，确切不是很信赖本身的模样。简凝一下子严厉道：“一言既出驷马难追，我简凝说到做到！”
“凝儿，你真的让师兄不敢信赖，你做的菜太好吃，完整感受不到油腻，并且有着一种特备的口味和滑嫩。师兄自愧不如啊！”柳乐山毫不鄙吝的奖饰道，还不忘拿过简凝手中的盘子给其他的几位大厨道：“你们也尝尝看吧，食味园总算是有救了，哈哈哈！”
“师兄，如果想要食味园再现昔日光辉，那么我们就必必要有过硬的工夫。以是在闭门停业的这段时候里，只如果在食味园领了月钱的厨子都必必要每日练习，直到我对劲为止！”简凝毫不客气的话一下子让上面群情纷繁。
“蜜斯，你说的话不假，但是我们的厨艺也是出了名的，再说了，门客在乎的是菜的味道，只要味道好天然不愁没有客人，而不是将时候花在这花梢的刀工之上。”果不出所料，一名身材略胖，年纪稍长的厨子站出来直接诘责道。
柳乐山看简凝停了下来，走上前检察方才简凝切的肉，世人自也是猎奇的上前了几步。清楚可见的每一片肉都薄而均匀，但这并不算是甚么难事，在场的每一名大厨都能完成，真正让他们震惊佩服的是，触及到那块垫在肉上面的豆腐上面竟然没有涓滴刀痕。能将肉片片切开，又不鄙人面的豆腐上留下涓滴陈迹，这到底需求如何的工夫啊，一时候统统人看简凝的眼神都变了，那是一种深深的崇拜感。