首页 > 穿越小神厨 > 第010章 大刀阔斧(三)

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“你们现在遵循本身的事情重新站一下位,也好让我晓得你们都是做甚么事情的。”

“凝儿,食味园在二楼也是设有雅间的啊?”柳乐山不明白,食味园的二楼明显就有雅间供应,为何简凝还会这么说。

“您真的会遵循纸上所写的那般做吗?”小二仍旧思疑,实在这并不怪他,在这里有权有钱的人又如何会怕被告呢。

“元楚虽崇尚美食,但是也正因为如此,元楚酒楼食馆临立,想要在如许的环境之下占得一席之地,就必必要有别人没有的特性。”

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“但是那些雅间在他们的眼里底子就算不得雅间,只是比上面大堂好了一点的处所。食味园楼上的雅间太多也太小了,并且隔音很差,相互之间很轻易就听到的。对于他们这类有头有脸的人多少还是有些不想让人听到的说话的。”

“师兄,你可曾想过为何食味园的买卖一日不如一日吗?为何好久都没有富商或者大官来食味园用膳了吗?”

“师兄,你应当清楚食味园的占地原是元楚最大的一家酒楼了,但是父亲为了能更便利,将后院伶仃辟出,见了这一座院子。”

“为何?莫非不是因为食味园的菜没有新意,他们每天山珍海味,口味高吗?”

凝香院中,简凝和柳乐山坐在院子里的石桌旁,四下空无一人。

“师兄,你可曾想过,若你是他们,会情愿带着朋友客人在闹哄哄的大堂里,和布衣一起用膳吗?”

简凝交代完以后便起家走出了大堂,向前面的凝香院而去。

“那凝儿想要如何做呢?”

大师一想确切如此,便也不再踌躇,一个个的上前摁了指模。完成了这些以后,简凝才开端真正的说出本身的整改打算。

“凝儿,此话虽对,但是酒楼大抵不异,即便是要有特性也唯有在菜色高低工夫。但是这些我曾也尝试过,烧菜不过乎煎炸炒煮蒸,何况大师用的食材也都没有太大的不同,即便是味有分歧,没有人上门也是无人晓得的啊。”柳乐山皱着眉一脸忧?的说道。

“凝儿想说甚么?”柳乐山不明白为何这个时候,简凝会跟本身说这些。

“当然不是,他们如许的人反而会因为每天吃山珍海味而烦腻,是以会常常上酒楼,并且如许的人会常常会朋友谈买卖,如何能够不请人用饭呢!”

其实在这一年中,他也为此做了很多的尽力,但是每一次见效都甚微,新菜色方才出来的时候还会有很多的人点,但是一段时候今后,点的人也未几了,再加上本身的厨艺到底不如师父,研讨出来的菜也不能跟食味园本来的招牌菜相媲美。

“当然,不然我又何必多此一举与你们签左券。纸上所承诺你们的也都是你们为了能让你们更好的为食味园做工。你们现在的人为是一月二钱银子,今先人为不便,但是你们会有提成和奖金。食味园今后会拿出支出的百分之十作为你们的提成和奖金,至于提成是多少另有如何才会有奖金,详细的你们能够问问刚才看过左券的人。但是不异的,如果你们今后做出有损食味园的事情,那么不但会被辞退送官,还要补偿信赖的丧失。”

“当然为了能让你们更加有动力和保障,如果证明在做工时受得伤,食味园会卖力医药费另有必然的补偿,绝对不会弃之不睬。”

看出柳乐山的沉默,简凝持续道:“他们这些人最在乎的是一个面子,食味园的菜固然贫乏新意,但是味道确切没得说的。那么吸引不了他们就证明题目不在菜上。”

“好,豆子你一个时候以后到后院来找我。至于其别人,一会儿柳掌柜会奉告你们需求做些甚么。”

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