有了之前快餐店的根本，林潇潇这一回开火锅店打告白也就更轻易一些了，从火锅店的筹办再到开业，全部莲城都是晓得的。比及正式开业那天，林潇潇的二楼都快炸开了，翻桌率高得让人可骇，园地有限，更有乃至店外门口都排成了一条长龙，全数是搬着凳子坐着等坐位的门客。再加上开业大酬宾，前三天来消耗的门客消耗到十五个大钱均有蔬菜拼盘赠菜及酒水饮料八折的活动，更是让林潇潇的火锅店炒得炽热。
南阳是没有火锅的，林潇潇感觉本身开端能够打上一张新奇牌。林潇潇找了一家专业制铁具的店，制作了一多量的鸳鸯锅供运营利用。
最开端的最原始的火锅是用陶罐做的，陶罐的导热性始终是不如铁锅，从吃得顺畅纵情这一点来考虑，林潇潇的汤锅采取的天然是铁锅。为了火锅能有源源不竭的热源，林潇潇用的是平常人家夏季里取暖的炭盆，气候渐渐的开端转凉了，已经有人在开端制碳了，林潇潇买到碳也没有花甚么工夫。为了不烫伤桌子，林潇潇还特地做了一个木头架子把炭盆悬空支起来。
林潇潇圈定了莲城四小我口流散和居住人丁最麋集的四个店将快餐店和火锅店开了连锁，连带着搞起了周边的外卖奇迹，只要消耗的起送代价，就能每天定时按点的给送饭畴昔。
渣滓食品也是一种强大的恶权势，林潇潇在扩大中又开起了连锁的炸鸡店，莲城大街冷巷男女长幼只要手里拿着油纸袋，上面印着好吃印记的，都是林潇潇的炸鸡。
氛围越吃越嗨，大师伙脑门子上吃得也满是汗，吃得烫嘴了，就往嘴里怼一口林潇潇筹办的酸梅汤。
林潇潇本觉得火锅这个东西是没有人不会的，但还真的有人不会。林潇潇店里的人没有不吃辣的，再加上本身也是无辣不欢的那种，就弄了一个简朴的香辣锅，趁便让店里的大厨把各式百般的料切好摆上。
林潇潇的火锅店又成了莲城的一个特性，林潇潇每晚比及贺无恙睡着今后，看着账目上显现的越来越多的钱，感觉本身离目前也越来越近。