“哎呀，闺女你这切菜咋切的那么快！”胖丫娘揉揉眼睛，她做了几十年饭，也切不了这么快！
麻辣烫做起来简朴，串串丢出来滚一下就好，以是供应很快。短短半个时候，统统串串就被抢购一空，厥后没吃上的门客只能闻着氛围中的香味流口水。
“必定是。”四叔点头。
一个月房钱小十两，起码三个月起租，另有押金，算上野生本钱胖丫估摸四叔家为了开这个食肆估计已经取出去起码五十多两了。
胖丫看了他们三一眼，翻开锅盖，只见一口大锅里红油滚滚，辣香升腾；另一口锅里汤白如玉，尽是暗香！
三娘舅去帮胖丫办事，胖丫叮咛伴计们持续打扫铺子，自个回家筹办麻辣烫的锅底。
四婶笑道：“我们家凉皮一文钱两碗亏蚀卖，你这凉皮一文钱一碗。咱两家味道一样，我家的便宜环境好，傻子才来你家吃！我看你趁早关门得了！”
四叔四婶同张湾面面相觑：说好的胖丫要卖凉皮，可凉皮呢？
胖丫点点头，道：“三娘舅放心，我可不是那软柿子，叫人随便欺负。他们敢偷我的秘方，我自有体例叫他们讨不到好处！只是得三娘舅帮我……”
一向忙活到入夜，胖丫将麻辣锅和三鲜锅都煮好了，别离装在两口大铁锅里，等明个运到小吃店，烧上火就能煮串了。穿好串串用洁净布子蒙着，只等明天运到小吃店便能够开张了！
胖丫道：“那可不必然。”
胖丫清清嗓子，对各位门客们拱拱手，道：“今个胖丫食肆头一天开张，各位乡亲父老恭维，我不堪感激！乡亲们讨糊口不易，常有往五湖四海驰驱做小买卖的，现在我就传授各位乡亲们一个小吃秘方，叫大师今后讨糊口多门技术，去了本土好歹能开个小吃摊，赚些银钱。学会的乡亲们无需给我报酬，只要记取我是这门技术的祖师奶奶就成！”
张四叔也出来，看着胖丫笑道：“哎呀，侄女儿啊，你盘这铺子花了多少钱？四叔我算算，你少说也花了四五两吧？你这一碗凉皮卖不出，赚不了钱到时候你咋给我家还钱？”
“今个我教大师做的是――”胖丫视野扫视人群，瞥见每小我眼里的巴望，而后目光落在张老四一家三口身上，嘴角勾起浓浓带着讽刺的笑意：“凉皮、油凶暴子、糖醋黄瓜！”
胖丫端着个小板凳坐在自家铺子门前，瞅着劈面红火的买卖。没一会三娘舅得了动静便来了，气的牙痒痒，恨不得立即冲出来将张思家的店砸了。
张老四家的小吃因为完美复原了胖丫做的味道，大受好评，几近半个镇子的人都慕名而来，差点将三层的食肆给挤爆了。
胖丫打量着四叔，道：“四叔，你家的店这么大这么标致，租下来必定花的比我多吧？”
胖丫看了她一眼，点点头。
此时小伙子们已经将麻辣烫锅端走，重新支起了平底锅，拿桌子搭了个简易案板。
胖丫娘不疑有他，靠在门口看着胖丫用她那“无影刀”虎虎生风，三下五除二将统统的菜、肉切成均匀的薄片。
将锅架上，串串运到后厨去，擦洁净桌椅。天亮了，两个伴计来了铺子里，街上的店铺陆连续续开张了。胖丫正在街边摆桌椅，四婶从张氏食肆里走出来，伸了个懒腰，瞧见胖丫，道：“哟，今个开张呢？”
“我闺女就是无能！”胖丫娘高傲的拍了拍胖丫肉乎乎的小面庞，道：“今后谁娶了我闺女，真是八辈子修来的福分！”
“好吃，当然好吃！”胖丫点头，撸串甚么的但是她的最爱！
“这叫麻辣烫。”胖丫走到四叔四婶面前，浅笑道：“谁说我要卖凉皮来着？麻辣烫可比凉皮好吃多了。”