首页 > 穿越之带着空间养夫郎 > 第四十六章 杀黄鳝是个技术活
狍子不小，出去了内脏也有七八十斤，李清拿了一块排骨出来。
“李赵叔，李王叔，来得早啊”李清走畴昔打号召。
李清把方才汆水的排骨和大块的肉放出来，加了几块大姜去腥味，盖上锅盖，让李王氏大火炖着，就径直出了厨房门。
“没有啊，我忘了甚么？”李清挠挠脑袋，没健忘甚么啊。
不过都有一股膻味，不除味的话，普通人接管不了。
李清拿出方才一向没有派上用处，放在一边的小木板，放在盆子里。
黄鳝就被钉在了木板上。
弄完这些，李清开端闲事做菜。
合法李清筹办加油做菜的时候，坐在厨房里烧火的李王氏开口了。
把两条鲤鱼改花刀，简朴的加了些葱白和盐腌制起来。
“清娃子，你这是筹办做菜了？”
李清又拿出一块大腿肉出来，切成大块大块的，扔进锅子里一起煮。
“没事没事”李王氏连连摆手，直说不消伸谢。
“清娃，我就和你直说了吧，这今晚的主食是啥啊？”李王氏见李清一副含混的模样，直接开口。
鲫鱼李清则是洗濯过后。扔进锅子里和狍子肉一起熬了起来。
又架起一个炖锅，加了大半锅水，李清趁两人没重视到的时候，偷偷加了些灵泉水出来。
杀完鱼，李清筹办弄黄鳝了。
煮一会儿，锅里的狍子肉已经变色的，大要不再是血红血红的色彩，而是变成了红色。
把盆子摆好，李清端出装着鱼的木桶放到了院子里，开端杀鱼。
自个儿则是拿出狍子肉。
又倒了一壶水，端出去让两人喝水。
“诶！对啊，我如何忘了呢”李清一拍脑袋，如何把这么首要的事情忘了呢。
“李赵叔，我去水池边了，看他们捞了很多的鱼，就弄了些返来早晨做菜”李清把篮子放在地上。
李清微微一笑，把篮子和桶提起来放进了屋里。
然后在小木板上钉一颗钉子。
杀鱼还是有些技能的，先得把鱼拍晕，不然杀鱼的时候鱼会动，轻易伤动手。
用刀宰成一块一块的，扔进锅子里去煮第一次，加了几块生姜，又倒了些白酒出来，去血腥味
这么冷的天，下水池，虽说方才送去了红糖姜汤，但李清怕没用，就加些灵泉水在汤内里。
“哦，如许啊。”李赵氏一听，也就没在问甚么了。
李清杀鱼的伎俩很利索，因为李清在原天下的时候，家前面就有一条水沟，离家不远的处所就有一条河。
把两条大花鲢鱼切片，加盐花椒等调料码味。
傻狍子又叫野羊，味道和羊肉差未几，和养殖的羊肉味道略微有些不同，吃起来更有劲道。
李清把黄鳝头放到钉子上面，拿出菜刀，把黄鳝头往钉子上一拍。
李清一手握住鳝鱼尾，另一手拿刀，沿鳝鱼的一边脊背划下，将鳝鱼从脊背处剖开。
又让李赵氏去后院拔些葱返来。
李清感觉差未几了，把狍子肉捞起来，用冷水冲刷了。
“是啊，叔”李清固然迷惑，李王氏不是来见本身筹办做菜了么，还问甚么？
“清娃子，你返来啦，这个时候，你去哪儿了？”李赵氏见李清一人提着一个桶和一个篮子，走过来帮李清接过桶。
俺感觉俺的分缘咋么这么差呢，建一个书友群竟然木有读者加，呜呜呜，哭晕。。。
黄鳝很不好弄，因为黄鳝很滑，抓不住。
本来李清又是筹算早晨吃馒头的，但是中午也是吃的馒头，想了想，还是做米饭吧。
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李清和李清的家人又比较喜好吃鱼，以是李清家常常做，李清对杀鱼是一点儿也不陌生的。
做菜对李清来讲并没有甚么压力，完整能够说是的心应手。