贺峥找来两个装咸菜的小坛子，装得满满的。一个递给舒忱，一个让沉水送去老太太院里：“跟祖母说，配粥吃，当零嘴吃都行。”
舒忱才十六岁，这个智齿长得算早了，贺峥的影儿还没呢。也不晓得是不是这两天吃了辣的，牙龈红肿的短长。他现在恰是长身材的时候，不吃东西可抗不住，可又实在是疼的短长，就只能喝些稀粥，连咸菜都不敢咬。
炸得喷香的肉酱，切得细细的黄瓜丝、葱丝，固然不是多精美的吃食，却满院飘香！
三十四吃吃吃
为了表示本身对舒忱的一片，贺峥决订婚自下厨。贺峥把红翡赶出厨房，不一会儿又把人叫了归去。
这一揣摩还真让他想到了一样——肉松。
这在□□十年代也是一道流行一时的硬菜了，吃法大同小异，精肉丝炒甜面酱，配上葱丝、黄瓜丝，或用薄饼或用千张卷了吃。
锅里还剩一些，贺峥便当场给舒忱和丫头们分了。
贺峥一边吃着面，一边口述京酱肉丝的做法，如果做得出，就让红翡晚餐做来给老太太和舒忱尝尝。
他在一旁围观了一会儿，俄然感觉……前人讲君子远庖厨或许不是君子太高大上而是君子做不到？
舒忱犯了牙疼，整小我都蔫蔫的，也不大吃东西了，人很快瘦下来，双颊都凹出来了。贺峥帮他看了看，竟是下颌的智齿冒头了。
说罢便净了手，回屋睡回笼觉去了。
至于甜面酱的制作这中间技术抓在本技艺心便能够放心了。
就遵循贺峥的口味来讲，他感觉做菜首要的还是调料。比如说在当代的时候，细盐、五香粉、鸡精、葱花、香油拿开水一冲就是一碗简易的汤了，多放点胡椒面就能喝的很满足。
贺峥上辈子也不是个专业厨师，会的大多数还是家常一些的菜。做家常菜厨房里必不成少的就是郫县豆瓣酱，的确百搭，水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、麻辣香锅都少不了它。但是当代可没有郫县豆酱，只要黄豆和面粉制成的黄豆酱。贺峥本身小时候还跟奶奶学过晒西瓜酱，只可惜现在已颠末端吃西瓜的季候，要晒酱更得等来岁。
沉水偷偷拉了拉沉香的袖子：“可给我留一些。”说罢一溜烟的往老太太院里跑，恐怕返来晚了就没了。
人生活着不就是个衣食住行嘛，现在他别的不缺，就差嘴里这口了。
幸亏没说你被谁打了！舒忱抿着嘴，的确懒得理他。
这头贺峥还在摸索呢，竟没重视到舒忱的胃口越来越小，吃得越来越少了。直到有一天，舒忱的半边脸都肿了起来，贺峥才惊觉：“……你被谁欺负了？”
做汤如此，做菜亦如此。调料相称首要。
这泥垒的灶，直径靠近一米的锅，一个用惯了当代设施的人还真是玩不转啊。
红翡到底是专业人士惯常做菜的，把握的火候甚么的比贺峥强上不知多少倍，贺峥自问就是他本人在当代用天然气不粘锅做一顿，也一定有面前这碗好吃。
甜面酱都做得出，说不定郫县豆酱也能够试一试呢。这个朝代还没有辣椒，只能拿茱萸来代替了。只是因为茱萸微苦不能多放，考虑着调味罢了。
“成了成了！”贺峥也顾不得被媳妇儿嫌弃了，尝了一口酱，连眼睛都亮了！好吧，这好歹也算是他作为穿越雄师的一员，为当代社会做出的进献了……
但是前人不会，贺峥会啊。