她挖了很多，包去外皮只留下嫩笋，装在箩筐里牵着毛驴回家。把家中一口有盖子的大缸洗净，放在太阳下暴晒消毒，后滚到东屋屋檐下，那边比较阴凉，缸里放了井水，然后直接把竹笋洗净从中间劈成两半，码进水里，封严缸盖。这个是她之前在电视上见过，最简朴的酸笋做法。如许腌制的酸笋只要保存好，吃一年都没题目。她筹算明天去周家村订两口大缸，多腌制一些，到了夏季也添个菜，想想就酸水直冒啊。
蓝依点头，笋确切是春季吃味道要好，“这笋丝晒了夏季泡泡做肉菜时放出来，味道该是不错的。不过如果不放荤腥，确切不好吃。”
“这倒不是。春季时吃的多些。我们都是挖笋切丝用盐水煮了再晒干，晒山一两次也就够吃一个夏季的，大嫂返来时过了晒笋的时候。”树林里氛围风凉，陈氏也感觉表情不错。
“二弟妹，筹算买些油盐，趁便买两口锅。”蓝怡牵着毛驴笑到。
陈氏一愣，嗤笑出声：“定是三弟妹顺手拿了，她此人眼里见不得东西。”
“不会，她拿口旧锅也没用，怕是坏掉扔了。”拿别人家的锅也有些说道，传闻也不是吉利的。
王二叔用了一个下午帮蓝怡盘了两口锅台。二叔的技术不错，因为怕石头被火烧裂，锅灶里边抹了很厚的胶泥土，为了排烟，每个锅台后边都做了通风的烟筒，用石块靠墙垒起来直接通出房顶，因而蓝怡家的小厨房的房顶上就有了三个烟囱，看着有些奇特。锅台盘好后，蓝怡将炒菜、烧饭、烧水和煮猪食的锅灶分开，如许也便利卫生。
下午店家套车把大缸运到两家，蓝怡赶在入夜前把酸笋腌好封实，感觉双手的手腕和手指头都已经发僵，早晨给孩子们洗过澡睡下后，她洒了金银花在热水里泡澡，脑筋中想着二婶本日谈起赵家老三赵当选的事情。
中午做了笋片烧肉，考虑孩子嚼不动硬的，笋片是先用热水煮过再炒，味道也还不错。只宝宝是个挑嘴的，不喜好吃笋，只想吃肉片，蓝怡给他喂出来他便用小舌头顶出来，鼓着小嘴不欢畅，这还是宝宝第一次挑食，蓝怡抱着他喂了好几次也只得放弃。
陈氏见她如此，谈笑道：“大嫂，你这模样，可不像是个有了孩子的。”看上去不过是个大些的孩子罢了，竟带着两个孩子，撑起一个家，陈氏和李氏每次聊起蓝怡都是满满的佩服。
按着赵尚景所讲，牡丹籽播种是七八月份。牡丹籽从植株上摘下便播种进土里，出芽率也高些。现在已到了蒲月三十小暑骨气，开荒便被三家人提上了日程，这三十五亩的山坡要在春季之前弄好，因为除了播种牡丹籽，其他地盘也得弄好留着栽种牡丹。到了八玄月份，就是农家最繁忙的秋收时节，到时便没有工夫清算山坡。
顺着巷子转太小山头，便看到了长满竹子的山坳。一根根青色竹子整齐的排着，随风收回沙沙声，地上落了厚厚的竹叶，许是因为刚下过雨的启事，从落叶里钻出很多二三十厘米高的竹笋，非常粗大。蓝怡分不清这是甚么种类的竹子，用铁锹挖下一个，剖开掐了掐，还很嫩，入口有些酸涩。
“弟妹，过几日这些熟了我们再来，多拿几个袋子，我牵着毛驴过来驮。”
她见蓝怡如此主动，想着这酸笋的味道应当不错才和大嫂一起出来挖笋腌上，为得是不但自家吃，不然也不会同蓝怡一口气买两口大缸。
“对了大嫂，你家里该有一口小锅的，我见过在东屋架子上放着哩。”陈氏拍拍头想起来。
陈氏再慎重，也才是二十出头的年纪，与蓝怡一说一笑的，神驰着将来夸姣的日子，挖笋的速率天然也快了很多。