首页 > 穿越之农家好妇 > 第一十八章 精贵吃食

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白日从集市上买了很多东西,晚餐天然是丰厚的,除了香喷喷的米饭另有猪肉和猪肺汤,本来赵二虎要做菜的,被林月打发和面去了,她吃过赵二虎做的饭菜味道实在普通,底子不讲究好吃不好吃,就是放水焖熟了,以是才决定本身脱手。

上午买了那么多肉不满是用来自家吃,明日要去拜见公婆送礼的赵二虎已经切了两斤肥肉别的放好,剩下的就都任由林月分派,肥肉多瘦肉少一起林月约莫切了半斤出来,这时候的半斤可有八两,炒出来满满的一碗。

林月包好包子赵二虎恰好过来,看着竹篾上摆放整齐并且包的很精美的包子一脸惊奇和不信,他明天听媳妇儿在包子铺那么说还觉得媳妇儿是气不过才夸下海口,没想到媳妇儿竟真有如许好的技术,看这包子做的,就是城里最好的包子铺里做的只要如许了,就不晓得吃起来如何样,不过想想明天早晨媳妇做的菜那么好吃,这包子必定差不了的。

“妞妞,你这做包子的技术是那里学来的,这但是不过传的秘方呢?”赵二虎心下有些奇特的问道,

林月手指矫捷的应用转动,一会儿一个包子做好顺挨次摆放在一块铺了米色薄棉布的竹篾子上,没有蒸笼也就只能这么姑息着用了,就这块竹篾子还是她明天早晨在杂物间里好不轻易翻找出来的,特地洗洁净了晾着等着今早上蒸包子用的。

“妞妞你这么瘦,多吃点肥肉。”赵二虎看林月只夹瘦肉和猪肺吃,觉得林月是故意把好的让给他和孩子,想着媳妇真是贤惠,多好的一个女儿那家人如何就舍得把她卖了,内心顾恤一筷子夹了块大肥肉放在林月碗里。

“二虎哥,我不吃肥肉的,还是你吃吧。”林月看着碗里多出来的肥肉很有力,一筷子把肥肉夹到赵二虎碗里,又被赵二虎夹了返来,如此来回两次,赵二虎肯定林月是真的不喜好吃肥肉才没有持续勉强林月,内心却为小媳妇的挑食而忧愁。

惦记取要去拜见公婆,林月第二天一大早就醒了,天赋蒙蒙亮,看赵二虎还在睡,林月不想吵醒他轻手重脚的穿了衣服出房间来到厨房,翻开锅盖用手戳了戳放在内里的面团,发酵的恰好。

林月先前想着给家里几个小的做包子吃的,包子铺卖的贵,实在本钱不高,用料顶多花到非常之二三,靠的是独门方剂赢利,不过当代没有发酵粉那玩意,发酵的时候要长早晨吃必定来不及,还是比及明天早上,想到明天上午还要去拜见公公婆婆,第一次拜见礼是少不了的,这时候包子在这时算是精贵吃食,用来送礼显得面子,便多调了些面粉筹办明日多做一些。

林月向来不吃肥肉,之前的风俗都是把肥肉榨了油,现在赵二虎和四哥小的较着都是喜好吃肥肉的,以是林月只把肥肉先下过炒的微黄出油便把瘦肉一起倒出来炒香了,然后再放水焖一会熟了加了盐便起锅,至于猪肺则是用油炒了放汤,起锅的时候加盐又撒了点姜末和胡椒。

包子配粥和咸菜是典范搭配,林月先煮了粥才把包子蒸上,没有蒸笼只要张竹篾,包子一次蒸不了这么多,林月便分红两次,先把早上要吃的蒸好,剩下的恰好用饭的时候蒸了,走的时候出锅带上。

林月昨儿发了两斤面粉,包包子的馅料只用了一斤猪肉,是以馅料包完了发好的面另有多,林月想了想在碗柜里取了芝麻和糖,将剩下的面团做了几个形状分歧的糖包子,等做完林月数了一下肉包糖包加在一起一共有三十五个,留下十五个自家吃,别的二十个恰好凑个整数等会装了一起给公婆带去。

林月洗漱完到碗柜里取了肥肉瘦肉按比例剁碎调好料,把面团起出来放在洗洁净的砧板上,然后烧火洗锅烧水,等筹办事情都做安妥了才洗洁净手包起包子来,行动谙练敏捷,之前她不放心吃内里买的东西怕不卫生,一偶然候便是本身脱手做吃食,除了小时候爷爷教的,不会的常常在网上查了做法本身渐渐揣摩就会了,技术也更加的好。

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