首页 > 穿越之我的老婆在古代 > 第二百一十一章 叫花鸡是在梦中学会的?
“嗯!”小乞丐点头。
我饶有兴趣的看着面前这两小我,一句话也不说。
那瘦子也不吭声,伸手便在盐罐中抓了一把细盐,均匀的抹在了孺子鸡上。
两人一走也不知是谁开了头,你撕一块他撕一块,刹时就将食盘中的叫花鸡撕了个洁净,接着便散去,桌子上只孤零零的剩下了一个鸡骨架。
“一只孺子鸡,再加上一片荷叶!”
一旁的炉灶上没放锅,不过倒是盖了一块铁板,那铁板上摆了一层已经将近燃烧的炭火,瘦子将手中包好的生鸡放在那层炭火上,接着转头看着小乞丐,大声问道:“现在呢?”
我无法的看着面前这个空盘子,站起家便朝着后厨走去,实在我也挺猎奇的,这小乞丐是如何烤制出这么甘旨的叫花鸡的?!
那瘦子只不过是想学会这道透出浓香诱人的叫花鸡,绝没有要伤害小乞丐半分的意义,以是我只是对着小乞丐笑了笑,没上前去帮手。
“味道还真不错!”我赞道。
小乞丐没再理我,转眼看着瘦子将手里涂好了佐料的生鸡放在荷叶中,接着折上荷叶,顺手拿过一根草绳就扎了起来。
一旁那瘦子涓滴没有因为我的到来而用心,反而更加当真起来,伸手就抓过一片较着就是刚摘来还带着些许露水的荷叶,顺手便放在结案板上!
“啊?”瘦子看着那堆黄泥,不解的低声骇怪。
我耸了耸肩,“你的那只叫花鸡不敷吃,我只吃了一口就没了!”
“把灶里的炭火盖在上面,盖得均匀一些!”
正说话间,人群当中挤出去一个瘦子,那瘦子满脸汗渍,一身淡淡的葱花味,不消开口就晓得是个厨师。瘦子一挤到小乞丐身边便一把抓住他,我觉得是来找茬打斗的,正筹办上前得救就闻声瘦子殷声切切的要求道:“小兄弟,你必然要将这手绝活交给我啊!”
小乞丐看着瘦子的行动,对劲的点了点头,接着转眼看着我,“走,毕大哥,我们先去喝茶去!”说完便拉着我朝大堂走去。
小乞丐故意摆脱瘦子,可何如本身身单力薄有力摆脱,就这么任那瘦子拉着本身朝着后厨走去,边走还转头乞助般的看向我。
我悄悄的走近两人,看着他们的行动。
“对啊!”小乞丐将手中的茶杯放在木桌上,顿时便眉飞色舞起来,“毕大哥,说出来你都不信,在我很小的时候,又一次早晨我做了个梦,梦里饿得短长就四周找吃的,路上碰到一个老头说要教我做烤鸡,我二话没说就承诺下来,跟着那老头找来孺子鸡和荷叶,然背工把手教我做烤鸡,我看着那烤鸡闻着那香气肚子就大呼,等厥后烤好了我和那老头就分吃了那只鸡,我问老头这只鸡叫甚么名字,那老头看了看我身上的衣服,随口说就叫叫花鸡,我一听就乐了,听这名字就是给我们吃的,厥后我就醒了,不过舔嘴唇的时候竟然还能尝到那叫花鸡的香味,你说奇特不奇特!”说完自顾自的笑了起来。
半晌以后瘦子将黄泥涂满了生鸡,厚厚的黄泥应着那炭火出现微微的白气,瘦子抬开端看着小乞丐问道:“现在呢?”
“不对,我跟你说了几遍了,荷叶上的水珠不能洗掉,要不然就没荷叶味了!”小乞丐一见此,忙急着说道。
小乞丐难堪的看着面前这个瘦子,挠头说道:“这只不过就是一只叫花鸡罢了!”
“就这么简朴?”
瘦子倒也耐烦,涓滴没有因为小乞丐的叫唤而辩驳,只是抓过一旁的小木勺,从油罐中舀出一勺油抹在了鸡身上。
说实话这叫花鸡的做法之前我倒是也在街边看过,烤鸡的徒弟老是很纯熟的将生鸡剖开,接着抹上佐料就塞进烤炉中,只不过这可不是阿谁电气化的期间,没有烤炉,统统都是纯手工的!