首页 > 穿越之种田打脸两不误 > 第六十二章
沈季尧看了眼菜单,筹算先做第二桌的菜。
周老迈顿时一脸不耐想要发作的模样,却被一旁的人拽了下表示他别再说,不然可就白跑这么一趟了。
沈季尧想了想,说:“那边有去了皮的土豆跟莴笋,你切点土豆丁莴笋丁来,到时候用来塞鱼肚。”
气温垂垂热了起来,沈季尧一向守在火边炒菜,此时已被热得脸颊通红,额发湿濡,手臂酸胀,沈季尧却忙得非常高兴,食时渐过,来酒楼用饭的人也越来越多,店里已经坐了十多桌人了,就连楼上也坐了几桌人,非常热烈。
蓝千珏嗯了声却并未解缆,而是将手里的土豆片切好,这才出了灶房。
沈季尧嗯了声,说:“把鸡放盆里吧,你去给五号桌的人上碗筷,然后再来端菜。”
沈季尧持续做本身的事,他将蒸锅架在火上,放了些柴将炭火引燃开端烧水,筹办一边炒菜一边蒸鱼,烧好水后筹算先做宫爆猪肝跟腰花,谁知他刚要找猪肝来切,却发明他早上去阛阓的时候底子没买猪肝跟腰花,沈季尧一阵头大,正深思找谁去买点猪肝,刚好这时张永与许荣返来了,沈季尧便让他去跑腿买猪肝跟腰子,张永接到第一份差事,非常镇静的一阵风跑了出去。
许荣迷惑道:“这不是只炒了一个菜吗。”
蓝千珏点了点头,跟着大妹一起出去了。
不过不平气的也不止周老迈一人,能拉得了一个却拉不了第二个,他们已经来了好一会儿了,为了吃这顿饭他们还特地空着肚子走了这么远的路,又被晾在内里晒了半天太阳,叫人如何不恼火,是以有一妇人恶狠狠地说:“清楚就是你说你们本日开张,让我们来讲句庆祝的话就能进店去用饭,小哥儿,短短半年就开上了酒楼,想必赚得也很多吧,我们莲花村收纳了你这外村夫,即便是本日不庆祝你,你也得请我们出来粗茶淡饭吃一顿吧,好歹也是莲花村的人了,就得懂入乡顺俗。”
沈季尧对比着菜单,一边对许荣说:“把莴笋条垫陶锅底,再放点莲斑白。”
说着他站起家来,别的两人也一同起家,沈季尧笑了笑,说:“让钱大哥久等了真是惭愧,那你们走好,欢迎下次光临。”
沈季尧手脚利落的开端炒干煸土豆丝,眼瞅着都快炒好了,那买猪肝的跟杀鸡的一个都还没来,沈季尧不免有些焦急,但是他现在动机刚动,两人便刚好一前一后的进了灶房,公然人是不能念叨的。
他舀来半勺辣椒油在铁锅里炒了一遍,然后将嫩豆腐再次倒出来,掂了几下锅让豆腐裹上辣椒油后开端舀肉糜放入,随后放盐,花椒,芡粉汁,等将内里未几的汁煮得差未几后,沈季尧便用手指沾了些炒菜勺上的油尝了尝,见盐味刚好便出锅了,随后再在大要撒上葱花,完工,这一道菜做下来,半刻钟都不到。
两人看得一脸懵然,沈季尧瞧他们那样便是没弄懂,因而说:“没事,今后多看几遍就差未几会了,千珏,帮我把鸡砍一下。”
而这期间又来了几桌客人,票据也送来一张又一张,点的都是鸡啊兔的,沈季尧没法,只好又让李二富去现杀鸡兔,虽说几人的速率慢,但到现在为止,没有催单的征象让沈季尧一向紧绷的神经得以松弛了些。
一桌菜总算是处理了,沈季尧不由吁了口气。
沈季尧被他喊的那一嗓子吓了一跳,见他拿起抹灶台的抹布要来灭火刹时便明白了,他忙哭笑不得的禁止了蓝千珏,解释道:“没事没事,别严峻,炒菜都是如许,只是在家没灶台没前提才没露给你看,别担忧。”