没错，跟着小暖的咀嚼，她小小的脸上开端堕入一个哀痛的地步，最后一口饭咽下去，小暖标致的小脸上已经挂满了泪珠：“哥哥，我想爸爸了！”
林秋连续插手糖和食盐，一心二用既体贴锅中的食材又时候重视着灶台的火苗，终究在一个火焰和食材搭配最完美的关头，林秋插手生抽着色和消灭蒜姜末的不良辛味，最后一掐时候，林秋用竹筒舀其甘冽的井水插手，这便到了豆豉酱烹调的最后一步――收汁！
“哥哥！”跟着一声惊呼，林秋面前一花，就见一个小小的人影从斜刺里冲了出来跑到他的面前。
林秋吃紧地问道：“你的意义是我又更加不利？”
时候如白驹过隙，日头西移，林秋随便炒了个米饭和小暖对于了一顿转过甚又扎进了豆豉的制作中，实在成品豆豉很多处所都有卖的，但林秋两比拟较还是放弃了成品。秘制豆豉酱的精华在于豆豉，这一点是不管如何都不能假手于人的。
林秋取出白叟机看了看，这时候已经是半夜两点，林秋笑着说：“哥哥没事，就是有点累，小暖不乖哦，半夜半夜的不睡觉起来干吗？”
林秋顾不得歇息，随便拈了一颗在指尖，这一颗豆豉颗粒饱满，光彩呈黑褐色，品相极其不错，林秋轻嗅，鼻尖刚打仗到豆豉就闻到一股奇特的酱香朝着鼻子里钻，但这股味道分歧于浅显的豆豉或多或少具有的那种菌丝霉味，超等菌株培植出来的豆豉的气味暖和中正，谷物和酱香之间完美转化，让人垂涎欲滴。
豆豉的制作无外乎一系列的流程：挑选黑豆，遴选，洗涤，浸泡，蒸煮，冷却，接种，制曲，洗豉，加青矾，拌盐，发酵，晾干，成品。这个过程少说也要两个礼拜的时候，但现在林秋获得了超等菌株，时候鲜明收缩到了半天时候，林秋手脚敏捷地遵循秘方持续操纵，精力亢奋涓滴没有倦意。
乡村是没有抽油烟机的，以是香味在房间里敏捷满盈开，林秋透过沸腾的沸水随时重视着豆豉的成色，适时舀去多余的浮油或插手井水二次沸腾。
林秋哑然发笑，摸摸小暖的头发道：“小楠肚子饿不饿啊？”
罗琳点点头说：“你别高兴的太早，胡蝶在加利福尼亚州煽动一次翅膀都会在承平洋引发一场风暴，我之以是收缩你的时候，美满是因为你即将面对的事情比较难缠罢了。”