究竟上，对美食的研讨和抉剔，向来是当代文人用来自矜的本钱之一。红楼梦，□□，内里写吃都写得让人垂涎三尺，金圣叹打谜语都用的吃，袁枚的《随园食单》，整本写的是吃，李渔更不消说，清蒸螃蟹的拥趸，恨那些把螃蟹煎炒的人恨得咬牙切齿。
“这是林睢。”纪容辅替我先容。
“林睢。”他俄然转过甚叫我。
我又吃了一口，此次是细尝，红楼梦我没看过两次，就算看也是为了看吃。客岁有人重拍红楼，想给我出专辑的那位前辈操刀音乐部分，想提携我去帮手，我很聪明地推掉了。成果那版红楼骂声一片，从导演到打扮全数身败名裂。
“林先生公然对美食很有研讨。真是博学，今后有机遇必然好好切磋一下。”
“茄子鲊！”我脱口而出。
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“那当然。”我满口承诺，顺手夹起桌上配螃蟹的小菜来吃，这一吃顿时连眼睛都亮了，一盘鸡头米尤小可，固然是出水不到一天就会变味的东西，也不算多别致，但是这碟像是酱茄子的东西味道实在特别，去了皮的茄子大多过分糯软，这道小菜却很有筋骨，可贵的是味道，我尝了一口就猜到用了鸡油跟鸡汤，那股特别的鸡肉鲜香味浸入了茄子的纤维里，的确让人连舌头都想吞掉。
“不消管他，他的菜在重做，谁让他早退了。”纪容泽是非常殷勤的仆人：“我们本身吃就是。”
“到时候可必然要奉告我。”他对着我笑：“我已经被勾起猎奇心了。”
但是我没有跑，纪容辅也没有跑，我们都只是悄悄地往前走。这氛围像极看电视的时候有个台在放一首你喜好的老歌，而沙发柔嫩，你不困不饿也不渴，以是一动不想动，只想如许懒洋洋地躺到天荒地老。
我忍不住教他：“把蟹胃取出来，对，就是这个……”正说着，他拿起他的螃蟹，放进我碗里，然后沉默地看着我勺子里流得满满的蟹黄。
“实在我小我感觉大闸蟹吃的是蟹黄蟹膏，海蟹更合适吃肉，并且做法也多，不像大闸蟹顾忌蟹黄，只能清蒸。这道螃蟹的做法应当是新加坡的黑胡椒螃蟹吧，那边海蟹做法都偏辣……”
纪容泽笑得眼弯弯。
因为当时候我的听众不是纪容辅。
他对着我笑，抬起手朝我右边一指。
纪容泽笑起来，我这才发明他笑起来眼睛是弯的，更加显得一点进犯性也没有，不愧是纪容辅的哥哥。
真是暴殄天物，这么大的螃蟹给他胡乱拆着玩。
“纪先生，我给你唱首歌吧。”
“莫扎特，肖邦……”纪容辅双手插着裤袋，真可贵，他竟然也会如许悄悄摇摆身材，路灯照下来，他的眼睛看着我，像雨洗过的晴空，他的睫毛真都雅。
我低头收琴，说：“现在你晓得了，我唱歌很好，本身能赡养本身，不消你说甚么做甚么，这个圈子有这个圈子的端方。”
我把琴盒背在背上，昂首看了他一眼。
“红楼梦里的茄鲞有两个版本，有个是九蒸九晒，大抵是先人附会的。但是传播较广的阿谁版本，茄子切丁，用各色香果，鸡汤收，糟油拌，放在坛子里，很多人觉得是用当代炒菜的体例去做，但是老先生尝试了一种快失传的体例，就是……”他用心放慢速率。
他眉眼和纪容辅有几分类似，只是太瘦了，像饿了一个月的纪容辅。