首页 > 璀璨星路[娱乐圈]. > 128|11.7|
“没干系，他们能影响的人有限。”李玮对那群老呆板早就不满了。音乐是一种艺术，你应当站在艺术的角度去评价，而不是从甚么思惟代价和教诲意义来点评，那完整歪楼了嘛。
“蘸料的话，香油碟和麻酱碟那是火锅店最常见的，然后嗜辣地区就是鲜椒碟。这根基上是就是传统的蘸料碟，大大小小的火锅店都能看获得。我决定在这个根本上，再多推出两种蘸料，一种是日本的味增碟，另一种是南洋的沙茶碟。我有在网上搜刮了下，南洋口味、日本口味和韩国口味是目前比较受欢迎的外洋摒挡。但是最能代表韩国口味的大酱在海内并没有那么受欢迎，以是我临时打消掉了。将来可有在某些处所做下测试，看要不要放归去。”周晓进入老板的状况还挺给力的了，“现在就是装修气势和店名了，你有甚么好建议没有？”
而李玮给周晓的建议实在就是翻版呷哺呷哺，毕竟小肥羊和海底捞的胜利是有其难以复制的偶尔性，比如小肥羊有专门的养殖场，才气供应充足的价廉物美的肉类；而海底捞则是在员工培训高低工夫，大量高本质的办事型人才可不是一天两天能够培养出来的，并且此中的开支也更是可骇。
除了这些传统锅底以外，南洋风行的沙嗲锅底；从印度风行到日本再返销全天下的咖喱锅底和韩国的泡菜锅底也很风行，我们就要在传统锅底以外供应这些锅底。别的，西式的芝士锅底我们也能够尝试下。清汤、酸辣、麻辣、火辣作为传统的四大锅底，这些不需求做太多的花腔，只要不比别人差便能够了。酸菜、泡菜、芝士、咖喱和沙嗲才是我们的特性，配方必须保密，最好是中心厨房同一供应，并且对于主顾采纳限量限价供应。在公道合用范围内，我们的代价能够公道；但是如果想外带的话，那就必须加价了。”