“妹子你的技术我但是晓得的，做甚么都好吃，我呀，都有些迫不及待的想吃你做的点心啦！”钱夫人笑着帮翠儿一起忙活，“不过啊，你现在怀着身子呢，需求做啥事儿我来帮手，如果把你累坏了，可就是我的不是了！”
“这山查糕就做完了？”钱夫人看着翠儿行云流水普通的行动，忍不住叹为观止，等翠儿把山查盆子放到外头去返来的时候，她才回过神来，忍不住开口问道。
有了做点心卖给镇上大户人家的打算，这做点心的事儿，就不但是给孩子们解馋这么简朴了，翠儿和钱夫人两个一筹议，这点心要做，就要做得有特性，把这买卖做成耐久的来。
“嫂子，没事儿，我们这回如果做成了这山查糕，转头也五十文一碟子卖给镇上那些富户，我们把当初花的钱都挣返来！”翠儿想了半天，才憋出这么一句话来，这山查糕不是贵么？自家做的也卖的贵贵的，就当替钱夫人赚回本钱好了！
将客户这么一分别，究竟该做甚么范例的点心，每样估计会卖出去多少，两人的内心头就稀有了。
这八宝粥是熬的时候越久越香糯，翠儿便在做点心之前，就把这粥熬起来了，比及点心都做好了今后，这粥必定就被熬得浓浓的稠稠的，喝下去又软又香的。
“呵，这个味儿真好闻！”钱夫人闻到这味道，忍不住狠狠吸了吸鼻子，“这味儿，感受比县里头大厨的做出来的还好。”
“这是在做甚么？”钱夫人会做很多菜，但也仅限于家常菜罢了，这最简朴的过滤体例在她的眼中，都是新奇的。
熬上了粥，翠儿便开端脱手忙活起山查糕来，要做的三样点内心头，山查糕是煮的，花生核桃酥是和玫瑰豆沙饼是需求烙的，做法分歧，就分了前后挨次。
“嗯，等着山查糕凉一下子就好了。”翠儿点点头说道，看着钱夫人那一脸惊奇的神采，不晓得她在惊奇甚么。
“这呀，是把山查糊糊里头的杂质过滤出来，留在了纱布上，就不会让山查糕里头有咯牙的东西在了。”翠儿这时候已经将山查糊糊过滤的差未几了，又用手捏了几下那纱布，感遭到里头没剩下甚么了，翠儿这才将纱布放在一边，用心致志的平整起山查糊糊来。
“如许就能做山查糕？”钱夫人看着翠儿将山查一股脑的倒进锅里头，然后用勺子在锅里头搅来搅去的，仿佛很简朴的模样。
翠儿想了一下，不管买卖要做啥，自家吃的还是先做上山查糕、花生核桃酥另有玫瑰豆沙饼这三样点心好了，至于汤汤水水类的，就煮上一个八宝粥，恰好顿时就是腊八了，这粥但是应景的很呢。
“嫂子……”翠儿真是不晓得如何接这话了，说她不是冤大头吧，小小一碟子山查糕花了三斤肉的钱来买，实在是有些亏，要说她是冤大头吧……看着她那苦着脸的模样，翠儿还真是不忍心说出口。
“巴掌大的一碟子就要五十文钱？县里头的饭店儿这么贵呀！”翠儿看着钱夫人比划的碟子的大笑，惊得下巴都要掉下来了，不过翠儿转念一想，这里四周环山的，就算是碧水县也是交通不便，这独一的一点儿东西，也就贵起来了吧。
“恩恩，我也跟你学学技术，这山查糕我但是爱得不可，就是没有这技术，做不出来！”钱夫人看出了翠儿的不觉得意，心中更加等候起来。
等将锅里头的水熬得差未几要干掉的时候，翠儿往锅里头加了很多的白糖，然后又用小碗儿调了一小点儿水淀粉，悄悄的沿着锅边倒进锅里头，用勺子快速的翻搅起来。
至于第三等，便是有才气改良改良糊口的浅显人家，如许的人家就算买点心也买不了多少，顶多是为了过年时候哄哄孩子都雅些罢了。这类人群单个的采办才气非常有限，但是数量庞大，就算十户人家里头有一户给孩子买上一斤的点心，就能卖出上百斤去，大众的力量是无穷的。