首页 > 翠色田园 > 第203章 蒸馏提纯

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“然后我就想了,我们这镇上没有啥好酒,只要这张老夫家的米酒,这米酒劲儿小,我如果能把煮飞了的酒味儿给拢在一起,那酒不就有劲儿了么,许是能好喝呢!”翠儿对着连青山眨了眨眼睛,无辜的说道。

“是呢,酒如果烫过今后,味道更醇厚些,那你做的这个是干啥?”连青山听了翠儿的话,点了点头。

恰好张妈传闻连青山要收树苗,抱着想要奉迎主家的心机,保举了自家男人过来帮手,那张妈的男人张老三,上山下河的但是把妙手,加上经历丰富,看树苗甚么的比连青山专业的多。

翠儿用手托着下巴,坐在厨房的小板凳上,一边看着火,一边揣摩着蒸馏的体例,这时候张妈从外头走了出去,手里头拿着一个笼屉,“夫人,这是我们家包的大包子,刚蒸好的,给您拿来尝尝。”

“行,夫人有啥要求固然说,我当家的做别的不可,这技术活儿可好着呢!”张妈笑眯眯的答道,内心头并不以为翠儿的要求会有多过分。

实在对于翠儿这有着简朴当代糊口知识的人来讲,分离出水和酒精,实在不是一件甚么特别难的事情,只需求把米酒放进锅里头加热,等米酒的温度高于了酒精的沸点,但还低于水的沸点的时候,酒精天然会从水里头被分离蒸腾出来,如果这时候用个锅盖一类的东西把酒精指导汇集起来,天然就能获得更高纯度的酒。

翠儿又忙不迭的帮着连青山擦汗换衣服,中午简朴的吃了包子炒菜,下午连青山又投入到新一轮的繁忙当中。

“这有啥谢不谢的,东西都是山上的,拿返来弄吧弄吧就行了。”张妈摆了摆手说道,脸上的笑容更加的较着了,不晓得是不是因为有了活计,家里头的炊事更好了的原因,张妈本来黑瘦的脸上,现在也垂垂白净起来了,本来一笑满脸的褶子也淡了很多似的。

三个大人几个孩子,在院子里头忙活了两天,才把翠儿想要的蒸馏用的盖子做得差未几,期间张老三还帮着连青山看了两趟树苗,挣了五十个钱,乐得是眉开眼笑的。

以后的半个时候,连青山和翠儿守在厨房里头,不时的换下屉布,调剂下灶底下的火,比及从盖子上流下来的酒有一大碗的时候,翠儿才撤了灶底下的火,将一碗还热乎着的蒸馏酒端了起来。

设法很简朴,但实际起来倒是磨难重重,第一点,就是如何能切确的节制温度,让蒸收回来的气体是酒精蒸汽而不是水蒸气,第二点就是,如何能把蒸收回来的酒精给很好的收拢起来,毕竟翠儿想到的当代蒸馏酒精的容器是玻璃或者是铁质的,以十里镇的技术程度来讲,打造一个如许的东西实在是有些太难了。

连青山合计着有人帮手也好,便定下了让张老三帮手给树苗把关的事儿来,按树苗的多少收钱,一棵树苗也就是个三五文钱的模样,给张老三按十抽一的比例付钱。

张妈笑眯眯的走了,翠儿手里头拿着那大大的笼屉盖子,内心头就揣摩开了,一欢畅竟是连时候都忘了,午餐都没来得及做。

张妈和张老三加上他们的儿子们欢畅了,却有一小我不欢畅了,那人就是张家老夫。

“呀,我还没跟你说?”翠儿俄然发明,这两天连青山早出晚归的,本身竟然都没跟他说这蒸馏酒的事儿,内心头衡量了一下如何说酒精和水的沸点的知识,便缓缓的开口说道,“我前次不是煮醪糟汤圆么,发明这醪糟被热水这么一煮,酒味儿去了很多,我就想着,是不是酒里头有酒味儿的东西,能被煮飞了。”

翠儿的眼睛一亮,仓猝站起家来,走到张妈边上,目光灼灼的看着那笼屉的盖子,只感觉本身遍寻不着的蒸馏容器的盖子有了下落了。

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