这里人的口味也食辣，只是茱萸的辣味哪比得上辣椒的稠密？想了想，桃花决实做两锅锅底料。没有鸳鸯火锅，只得弄两口锅，一口辣锅，一口清锅。
ps：明天翻开网页，看到保举票票俄然增加了十五张！这对于我这个连保举位都捞不到的裸奔货来讲，实在是太欣喜了！有看文的亲们在背后冷静的支撑，另有甚么比这更幸运的呢？
“吃火锅讲究一个热乎，大夏季的正合适，大师喜好吃甚么菜就放到锅里涮，及熟即食。便利味美。”桃花一边用公筷做着树模，一边讲解，“这边是辣锅，鲜香热辣，如果吃不惯能够吃清锅，这里加了益气补血的药材，好吃还不上火。”
这么辣的东西，这小孩就这么放嘴里啊，看着本身的嘴巴里都像生了火，可桃花不急不慢的模样，还仿佛很享用，他在一旁目瞪口呆。
那上面摆放着桃花经心制作的糖果、糕点。绿快意的买卖也差未几断了，这一家子又没了支出来源，兰芝的绣活是做得好，但完成一幅绣品也不是一天半天的事儿，过了年承志就要去上学，要用钱的处所会越来越多，发财致富也不能光希冀她一人。零食财产是多大的一块蛋糕，想想都诱人，哪有放过的事理。
“小言，你请我们来闻香味啊？这锅里啥也没有？”胡大力性子急，闻得着香吃不到嘴里，直接就问上了。
不如许买？那要如何买？
“不是，洋辣子哪有这么买的。”
啊！这么少啊？如何数也就二十个不到。拿到手里，浓烈的辛辣味很冲鼻子。桃花揪了一小片放到嘴里嚼了嚼。哼，是这个味。桃花的行动吓着了店伴计。
太阳西斜，桃花统统筹办伏贴。到客堂里拿两张小几拼了，放上两口炭火畅旺的红泥小灶，再放上清辣两锅汤底，客堂里顿时鲜香四溢。客人上了座，一时半会儿却没弄明白如何开动。胡大力急不成待的拿筷子捞了几下，也没捞上甚么东西来，几小我面面相觑，不一会儿，桃花跟兰芝捧了大大小小的盘子上来，上面整齐的码放着切得簿簿的五花肉片、鱼片、羊腿肉、洗濯得干清干净的菘菜、绿快意……但是，都是生的！这下更让他们摸不着脑筋了。
“呵……没有给看不给吃的事理。准保让你们吃得纵情。”桃花看着他们那样，信心实足。
桃花自以为做得很奥妙，徐怀仁在边上撇着嘴偷笑。就晓得这丫头没筹办好酒，本身徒弟但是酒中仙，没好酒哪成。
“啊？不可啊……”买你东西这么大声干吗？
桃花乐呵呵的可算捡着宝了。新家已经清算划一，桃花请了徐怀仁、胡大力、耿忠来家里会餐，厚德书院的萧老在找屋子和承志读书的事上帮了大忙，也捎了话畴昔。桃花感觉他那脾气应当会来，那老头看上去高大上，芯子也是个老顽童似的，热热烈闹的聚一聚比伶仃请结果要好。
店伴计拿出毛边纸才敢把辣椒全倒出来，这东西沾到手上会焦痛焦痛。把这家药店的辣椒全买完也才花了十五文钱，看来这辣椒在大唐并不脱销啊。
趁时候还早，先把骨头汤炖上，把该泡的香料都泡上，辣椒切成段备用。宿世爱吃火锅，本身也做过几次，可都是买的现成的调料包，这会儿要全程本身脱手，内心多少有些没底。筹办先做一个清汤锅底练练手。这里没有现成的鸡精、味精之类的成品佐料，只得拼集着本身配。把猪油化开，把胡椒、大蒜、姜片、等料炒香，再加清鸡汤做底，为了提鲜，插手了干虾、泡发的干菇等物，清锅不上火，还营养滋补，还特地加了大枣、枸杞和党参片。
清汤锅底熬好一边放着，桃花最看重的辣锅也很快出炉。浓烈的牛油化开，把泡发好的大料同辣椒一起爆香，放入剥好的蒜瓣，大酱、加黄酒，桂皮、八角、花椒的气味很冲，那股浓香一冲出来，吸引进厨房的就不但仅是徐怀仁了，连仙风道骨的萧老都没忍住，往厨房蹭了好几次，让处于烟熏火燎中的桃花很有成绩感。不过明天的重头戏可不在厨房，不得不把他们赶到客堂去，尽量把重视力放在客堂小几上的小吃食上。