第二天不等天亮，桃花跟丁义两人驾着马车拉上成袋的唧唧喳喳叫的麻雀儿上府城去了。这是桃花有史以来起得最早的一次。
徐记的掌柜是徐家的家仆，天然也是熟面孔，徐怀仁在的时候，没少从桃花这里淘做菜方剂。
水口村的村民可镇静了，地步里的种子保住了！现在连恨得不可的麻雀都成了宝，按桃花的体例，捉到就给送畴昔，两只三文钱，当场付钱。
“还好。还好，有劳掌柜的挂念，克日得了一新菜方。不知掌柜的要不要尝尝？”
自家的两个孩子老早就辍了学，本身都供不起，碰到万款项那档子事，原觉得这辈子本身丁家就如许家破人亡完了，没想到赶上主子给了一条活路，得回了本身的产业不说，主子连两个孩子的奴籍都不肯入，现在还送他们上学。如许的大恩这辈子都报不完，必然要警告本身的儿子孙子，不忘主子的活命之恩。
“汝不知天有旬日，人有十等。下以是事上，上以是共神也。故王臣公，……”第一天见面就开端挑刺，非常不满的丁义对桃花的称呼。或是见桃花年纪太小又是女娃，非常不屑，连串古板的说教张口就来。
“言公子多日不见。可还好？”
桃花家脱手帮村里人捉麻雀，村民天然是感激不尽，收到的麻雀都被家里的孩子们收起带返来了，也没人有甚么设法。固然在没吃没喝的时候，也不是没吃过麻雀，不过毕竟是些孩子们的把戏，也没几两肉。
远远的端过来就闻到香味扑鼻，盘子上桌，一盘摆放整齐的炸雀儿光彩金黄，配上黄瓜刨丝儿的装潢，特别光鲜，取一只入口，外脆里酥，口味甘香，拆皮入腹，连骨头渣都不消吐。吃完再配上原盅炖的汤，味鲜色白，雀肉嫩而不腻，装点其间的红枣、枸杞既标致又进补。
可当丁义拿上去的是几只脱了毛的麻雀时，眼里不由得有些绝望。
对于如许的酸儒，桃花也有些吃不消，可十里八乡有功名的秀才也就这一名有空，这还是闹荒年才没了馆坐，赋闲在家的。
接下来帮着收麻雀的人手更足了，家里的十多个孩子尝到了麻雀的甘旨，个个自告奋勇，三五人一组，田间地头忙活开了。
桃花也不在乎，细心的教厨房大厨如何清算，如何码味，还写了两道方剂，一个酥炸禾花雀，一个原盅炖汤。
得知桃花请了夫子，就来跟她筹议是不是让村里的孩子跟着一起学学。村民们一贫如洗这是没体例的事，不过着力建个宽广的书院倒是能够的。(未完待续。。)
把麻雀宰杀去毛，白花花的肉，整整一盆子。跟兰芝两人细心的洗濯、去内脏，拿姜、葱蒜、酒和盐腌渍入味。晚餐饭桌上一大盆油炸麻雀香气四溢，个个吃得满嘴流油。
徐掌柜一听又有新菜方，笑得眉眼都开了，这小公子就是他的福星！客岁的火锅那但是让徐记酒楼出够了风头，本身被家主赏了几次。正愁着本年恒河府天灾，事迹暗澹呢。
麻雀做得好了也是美食，拿到酒楼去换成钱也是功德一件。村民们固然有点朝廷的救灾粮在吃着。毕竟不是悠长之计，不如为他们谋一条活路？
徐记大厨的技术没得说，比起桃花这个半调子，会说能尝不会做的人来讲，那就不是一个层次的，很快这两道菜就上桌了。
“你不是说她只是店主的小管事吗，你如何能唤她主子呢？”
“顿时要入冬了，家里那些孩子就闲了，你有空得去寻个徒弟返来，就在家里开班上学吧。庆生哥、庆年哥要不要进城里上学？跟承志也好做个伴儿。”
一只麻雀叽叽还受得了，三五只也还行，可几百只同时在你身边叫是个甚么观点？并且还是落空自在唯恐性命不保的麻雀，叫声阿谁惨烈、阿谁凄厉，顺带着连她的知己都不安了。