收完了大师的礼钱,减去花消,剩下将近一两银子呢,这可算是大赚了,别人家摆宴席,就算在菜上各种抠,也赚不到这么多。
为了今后的粮食产量,必须快速的把庄稼立起来,不然本年是真的没有产量了。
如许一整, 氛围立马就上来了,公然糊口要有典礼感啊。
乔月自感觉本身过得已经很俭仆了,固然家里总吃肉,但是可劲吃的大肉还是很少做的,平时都是小打小闹的,做个肉末茄子,全部鱼香肉丝这类。
鸡胸上的肉全数都踢掉,留下鸡骨架和零散的一些肉,剔下的鸡胸肉和鸡大腿则收起来,留着家里人吃。
季家则不一样,不管荤菜还是素菜,指定能看到猪油的影子,只如果菜就放油,味道特别香,花上个十文二十文的,带上百口长幼来用饭,就跟下了馆子似的,还能可贵开回荤,越想越感觉这钱花得值。
作坊开张,季子仁宴请了村里的男女长幼,本来随礼是一件让大师不乐呵的事情,毕竟要费钱嘛。
摆宴席重点是盆要大,三菜一汤充足了,并且季家宴席菜的这四个大盆里,哪个都有荤腥,大师吃得老高兴了,都夸季家风雅,这顿宴席菜大师吃得宾主尽欢,也算是作坊开张的好彩头了。
日子过得这么俭仆还要被说,想想就不高兴。不是说本身不会过家嘛,此次就让你们见地见地啥叫里子面子都赚了。
三小我坐在小五的书房里翻阅了很多质料,文绉绉的名字起了十多个,感觉哪个都挺好的,哪个都想用,磨磨唧唧的没完没了,厥后乔月被他们仨给念叨烦了,直接就“钦定”了这个大俗的名字。
当然至公鸡也值很多钱,但是至公鸡却不是全数都拿去摆宴席的,以是能够不算上在支出内里。
说乔月败家的人,一看就是数学程度次,并且糊口经历少,就算乔月做得菜让大师吃得直呼过瘾,但是说实话,接的礼钱还是有很多充裕的。
已经有一批土豆被建形成粉条和粉皮,剩下的土豆渣粉,则跟白面一起异化发酵,制成大馒头卖给船埠上的工人和海员,代价昂贵但是味道倒是软绵适口,非常受欢迎的。
大骨头熬出的骨头油都沾在了菜叶子上,瞅着油汪汪的,煞是都雅,就着大骨头的汤底,就算是浅显的蔬菜,闻着也是香喷喷的。
第二道菜是汤,乔月筹算做鸡猪杂冬瓜汤,这个季候家里已经没有酸菜了,不过菜园子里的冬瓜有都是,恰好用来做菜。
第一个菜是鸡血炖豆腐,先把至公鸡杀了,接上新奇的鸡血,在内里打上一个鸡蛋,再加上淀粉和面粉,上面撒点葱花,放在锅里蒸。
作坊建成之前,家里的土豆就已经收上来了,再加上村里人送来的,另有表姐夫帮着收的,本年的土豆都收的差未几了,堆栈里都将近堆满了。
主食是不成能用大米饭的,如果大米饭能够随便吃,那可真就要赔死了,不过季家最不缺的就是粮食,客岁剩下的土豆渣粉,配上一点点面粉和苞米面,蒸出来的杂粮馒头,味道但是相称不错了,还能够随便吃管饱。
村里盖屋子、娶媳妇、嫁闺女都是要摆宴席的,但是凡是宴席上的菜都是简朴的不幸,一盘猪肉酸菜汤就占了小半个桌子,内里肉更是又小又少,如果能夹到一个就跟撞了大运似的。
半夜干了点活,早上季子仁小俩口都起晚了,早上起来一看,发明村庄一片狼籍,竟然另有人家的屋顶被风给刮飞了,毕竟是茅草屋,夏天的屋顶也没有加厚,碰到