“那不若你们就拿捏个计划出来,我们好好细谈。”
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吕掌柜欣然接管了这个发起:“也好,我便趁着此次尝一尝那已经小驰名誉的麻辣粉。”
和吕掌柜说定以后,娘仨就主动的参议兼顾粉摊和卤鸡的体例,一天十只卤鸡,比之前还多了五只,又不像之前在赵家柴房似的那般便利,那就只要把调料事前调配好用油纸包着随身照顾,到了镇上再用瓷翁装新奇井水熬煮,才是最便利妥当的体例。
“其一,本来我们卖一只卤鸡只能赚上二十九文钱,中山楼却得一百一十文,现在如果一人一半,我们卖一只要拿上七十文就成。”
甄知夏道:“娘,我感觉机不成失,早一天便能多赚一天的钱,我们能够请吕掌柜帮个小忙留意一下,至于初始几日,我们能够在这巷子里摆上几个铜炉同时烧制卤鸡,归正只要配好了调料,只需求时不时看个厨子就成,摆布担搁不了多少粉摊的谋生。”
甄知春游移道:“你家少爷是不是叫小修?”