云歌抿唇而笑：“三潭映月，取塞外伊逊之水，济南趵突之水，燕北玉泉之水，清煮长安城外珍珠泉中的玉轮鱼，小火炖熬，直到鱼肉尽化于汤中，拿纱过滤去残渣，只留已成乳红色的汤，最后用浸过西塞山川的桃花花瓣和沙盐调味。嫦娥舞月，选用小嫩的笔杆青，就是青鳝了，因为长度必然不能比一管笔长，也不能比一管笔短，以是又称笔杆青。取其脊背肉，在油锅内旺火烹制，配以二十四味调料，出锅后光彩乌亮，纯嫩爽口，香气浓烈，最后盛入白玉盘，盘要如满月，因为鳝脊颀长，蜿蜒此中，好似嫦娥伸展广袖，故名嫦娥舞月。”
云歌对孟珏盈盈一笑：“我的第一个客人就是孟公子了，多谢光顾！”站起家，跟着厨子进了内堂。
店东心内悄悄合计，好的厨子可遇不成求，一旦错过，即便肠子悔青了也没有效，何况本身本来就一向揣摩着如何进入长安城和一品居一较是非，这个女子倒仿佛是老天赐给本身的一个机遇，“那好！女人点的这两份菜都很考工夫，周公吐哺，食材浅显，考的是调味工夫，于浅显中见珍奇，嫦娥舞月考的是刀功和配色，为甚么这道菜要叫嫦娥舞月，而不叫炒鳝鱼，全在刀功了。”
“好！你先洗漱吧！衣服过一会儿就送来。”
孟珏的目光公然没有让云歌绝望，衣服精美却不张扬，于纤细处见工夫，还刚好是本身最喜好的色彩。
一旁的店东当即说：“此话并不对，色、香、味乃评价一道菜的三个标准，名字吵嘴和形色是否好看都极其首要。”
菜肴过处，香气浮动，世人都啧啧称叹。
孟珏凝睇着云歌，似有几分不测，笑容却还是未变，“也好，恰好去吃中饭。”
“嫦娥舞月。”
跟着小二大声报上菜名，当即有人叫着本身也要这两份菜。
别的一个小二捧着白玉盘，其上鳝鱼整看如女子广袖，单看如袖子舞动时的水纹，说不尽的袅娜风骚。
三人正在说话，昨日被许平君揪着耳朵骂的少年，旋风普通冲进店堂，袖子带血，脸上犹有泪痕：“许姐姐，许姐姐，了不得了！我们打死了人，大哥被官府抓走了！”
云歌眼巴巴地盯着孟珏，孟珏先吃了一口剜空冬瓜内盛着的丸子，又夹了一筷子鳝鱼，细细咀嚼了半晌，“嗯，好吃，是我吃过最好吃的，也是最都雅的炖丸子和炒鳝鱼。”
云歌浅浅而笑，没有回话，只深深吸了吸鼻子，“好香的酒！应当只是浅显的高粱酒，却恰好有一股难说的暗香，一下就变得分歧凡响，这是甚么香气呢？不是花香，也不是料香……”
一夜好眠，窗外太阳照得屋内透亮时，云歌眼睛半睁不睁，心对劲足地展了个懒腰，“红日高挂，春睡迟迟！”
云歌还未答话，一个爽利凶暴的女子声声响起：“不就是炒鳝鱼吗？那里来的那么多花腔子，还嫦娥舞月呢！恐怕是用心来砸场子的！”
云歌迷惑地看向孟珏，孟珏的视野从她的脸上掠过，“刚开端的确有些吃惊，可细心一想你的言行举止，就晓得你出身敷裕之家。”
“来做买卖。”
云歌侧头一看，竟是许平君，她正扛着一大罐酒走过桌旁。
周公吐哺不是用普通的陶罐子盛放，而是装在一个大小适中的剜空冬瓜中，小二用心一步步地慢走。
“我？我……我算是来玩的吧！不过现在我已经分文没有，玩不起了。我想先赚点钱再说。”
孟珏低垂的眼内闪过考虑，唇角却还是含着笑，悄悄拨弄了下琴弦，叮叮咚咚几声脆响，好似拥戴着云歌的笑。