有人感觉一品居的厨师经历丰富，用料老练，并且一品居能在风波迭起的长安城雄立百年，其幕后主事人的权势不成低估，天然一品居赢；可也有很多人看好七里香，以为菜式新奇，别出机杼，故意人更看出云歌短短时候内就能在长安城申明鹊起，背后的权势也毫不普通。
孟珏建议云歌只卖力做菜，抛头露面的事情交给常叔卖力，而云歌本就是只喜好做菜，并不喜好寒暄对付统统人，以是乐得服从孟珏的建议。
孟珏又发起增设两个隐席，能够卖给想做评判、却又因为本身的身份，不便利公开插手的人，价高者得之。隐席的席位隐于室内，有窗户通向擂台，是当众品论菜式，还是单独吃完后暗中点评，由他们本身决定。
云歌眼中升起了蒙蒙水汽，“如果是在西域，乃至再往西，过帕米尔，直到条支、安眠、大秦，或许我爹爹都能帮我想体例，爹爹固然不是权贵，只是个浅显人，但我感觉只要爹爹想做的事情，没有做不到的。但是这是大汉，是长安，我爹爹和娘亲向来没有来过大汉，我二哥、三哥也没有来过大汉，并且……并且他们也绝对不会来。”
他一会儿说汉武帝，一会儿说汉文帝，一会儿又说赋税，云歌约略懂一些，但大半听不明白。
在孟珏的安排下，常叔特地隐去了云歌的身份和性别，统统来吃菜的人，除了丁外人，都没有见过云歌。
云歌听到孟珏必定的话语，才感受好过一点，遂静下心来，当真筹办着大赛的菜肴，只心内悄悄祷告着孟珏成心设置的两个隐席能把霍光吸引来。
云歌轻叹了口气，因心中对孟珏感激，再未踌躇地说：“他是我小时候……一个很……要好的朋友。只不过因为多年未见，他已经健忘我了，我也不筹算和他提起之前的事情。”
一品居在长安享誉百年，很多高门世家的公子蜜斯自小就在一品居用饭，而七里香不过是长安城外的小店，论和长安城内权贵的干系，当然一品居占上风。一品居的大厨感觉孟珏的发起对己无益，遂欣然承诺。
云歌重重点了下头，“这个我明白，机遇再小，我也要试一下。”
孟珏沉默了一会儿，似笑非笑地说，“是啊！多年畴昔，见面不识也很普通。”