首页 > 大婚当日被悔婚，我当场改嫁他叔 > 第201章 复盘
先让其别人回屋歇息，他则拉着二哥复盘起本日的不敷来。
中年管事也不客气，接过羊肉串便咬下一口。
宋喜乐见状，脸上暴露光辉的笑容，她敏捷从盘中拿了一串光彩金黄的羊肉串，递到管事男人的面前。
她想了想点头，“能够，那待会二哥再去买两套桌凳，以及餐具返来。”
在宋安的认知里，他们在家中辛苦耕耘一年也赚不到真么多钱，这一日就能赚到，这叫他如何不欢畅？
宋喜乐想了想道：“能够不止，如果后续那边的人流量加大，我感受能够还要再多预备一些食材。”
他们此行的目标，但是为了妹婿能够考上，至于赢利不过是趁便为之，他们可不能本末倒置。
宋喜乐并不在乎旁人切磋的目光，持续倾销自家烤串。
宋喜乐一口应下。
“这羊汤也是我们这里的特性之一，五文钱一碗。”宋喜乐热忱地先容道。
宋喜乐点头，“一会儿，我让厨娘保举三个手脚矫捷的帮工来，一个卖力卖羊杂汤，一个卖力清算碗筷、洁净、另一人卖力帮你打动手。”
宋安听到这话，扒拉起手指细细的算了又算，非常满足的道：“如果每一日都能赚真么多，待到端五的时候，我们岂不是还能净赚四十多两银子？”
宋安眉眼之间俱是笑意，“小妹，这里竟然有四千一百二十文，外加这一两银子，我们此次赚了有五两。”
宋喜乐一把拉住要起家的宋安，“二哥，这事不急，你先将本日赚到的银钱数一数，看看本日一共赚了多少钱？”
宋安当即起家，“我这就去。”
宋喜乐自是满口应下。
“另有桌凳要不要再添置几套？”
“弟妹莫要客气，有甚么事情你尽管号召长安去办就是。”
宋喜乐笑着应下，心中倒是开端策画着雇人。
“本日虽说将吃食都售卖出去了，但到底有些手忙脚乱的，若不是本日有云右他们帮手，只怕摊位上还要更混乱。”
宋喜乐在心中算了算道：“扣除买羊、煤炭、以及野生用度，也就净赚个一两五钱银子。”
管事男人站定，视野直直的盯着盘中的肉串问道：“这肉串闻着倒是挺香的，不知代价如何？”
宋喜乐见她二哥高兴，发起道：“二哥先去买桌凳吧，返来后将赵家本日预付的银钱记账，做到心中稀有。”
宋安点头，“我也正想同小妹说这件事呢，妹婿与钱公子但是要筹办院试的，可不能再让他们华侈工夫在这些琐事上。”
钱匣子中多数数是铜钱，他一边数，一边用线将铜钱串起来，不过一盏茶的工夫就将铜钱盘点了出来。
管事点好餐，从身上摸出荷包，扣问道：“这些一共多少钱？”
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宋安，“成，这事我听你的。”
这第一天有很多处所没有顾及、完善的处所还能够说的畴昔，对于后续的不敷，她必定是要做调剂的。
其他家管事见自家的队员羡慕的看着赵家人吃烤串，为了鼓励士气，不落人一步，纷繁同宋喜乐定吃食。
宋喜乐从钱匣子将赵家管事给的一两银子拿出来，“二哥，这是赵家管事预付在我们这儿的，我们还需找给他七百九十文。”
提到了人手不敷，宋安又想到了本日上人时，碗筷、桌凳都有些完善，期间还导致有些主顾不肯意多等，从而流失了客人。
宋安眼睛一亮，非常冲动的将桌上的钱匣子翻开，当真的数了起来。
“嗯，不错！这羊肉串烤得恰到好处，既嫩又香，口感也很不错。”管事男人对劲的点头赞道。