“鄙人服了,感谢公子指导。”店家也赶紧对着陈耀祖作揖。
这倒让陈耀祖略微思虑了几秒钟。
“如果你在米浆内里再勾兑上非常一的小麦生粉,那这肠粉蒸出来的口感会更佳、更有弹性,那才气称得上是上品肠粉!”
“甚么叫天赋觉醒?”陈耀祖当代的说法反而让袁咏怡含混了。
肠粉发源于唐朝的佛家道场,是以其配方固然从佛家道场留出成为官方美食,但一向到清朝,都只要素肠粉,也叫斋肠,直到清末,才有人对其改进,增加各种肉食,以丰富起口感和种类。
有了!陈耀祖又开口了:“我会的多去了,蜜汁烤鸡翅你吃过吗?孜然烤羊肉你吃过吗?豉油烤生蚝你吃过吗?铁板烤牛肉你吃过吗?香辣烤鱼你吃过吗?”
经陈耀祖这么一说,他们才晓得,本来肠粉还能够这么做。
这如何行!
陈耀祖刚才之以是这么做,就是为了征服袁咏怡的,如果现在还不能勾起她的欲望,那下一步就不好吧了。
这事还真不好解释,陈耀祖只好笑着对付道:“有一种本领叫做天赋觉醒。”
“那你做给我吃吃看!”袁咏怡真的听得口水都快流出来了。
就算是在后代美食林立的期间,烧烤这类特别的风味还是让浩繁美眉欲罢不能。陈耀祖就不信了,在这个烧烤技术还不完美的当代,各种甘旨烧烤还不能征服面前这个小丫头的舌头。
这一语又惊醒了店家。
看来,陈耀祖刚才的言行,又让袁咏怡感到惊奇了。
“以这份肠粉为例,你应当是用黏米加净水研磨后再旺火蒸出,火候固然不错,但入口却很绵,贫乏弹性。酱汁也只是浅显的豆豉酱,以是口感只能说过得去。”
说完这句以后,陈耀祖还吧唧了一下嘴巴,做出一副嗦口水的模样。
为了达到最好的装逼结果,陈耀祖还特地加上了一句:“制作美食的最高境地不是满足于近况,而是不竭的改进和创新,懂吗!”