首页 > 大明漕事 > 第89章 苏帮菜

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两边的厨子都站着,春意闹这边卖力的徒弟姓兰,传闻是关丝丝关大老爷重金从都城请返来的,传闻祖上是出过御厨的。若问是哪朝哪代,兰徒弟则说,朝代太远,记不清了。

现在是正月里,河水方才解冻,抓了鳜鱼上来,也找不到美滋滋的螃蟹。春意闹一抓到这菜票据的时候,就说是得月楼用心谗谄他们,这大冷的气候,上那边去寻觅螃蟹。

范大人如许说她,范夫人并不是心疼钱,也不是吝啬不肯撑门面,她同范大人说:“你现在是个知府,知府是甚么,上头有巡抚大人,下头有师爷小吏,你嫁个女儿,又如许浪费,教人家瞥见了如何想?”

领头的徒弟话说的清楚,范夫人瞧了一眼帮厨的嫂子,“但是如此?”

宴席上的菜都是有出处的,每桌上的菜略有分歧,但大抵一样,为了辨别隔两家酒楼的气势各有分歧,关丝丝还同范大人出了主张,说:“我们用分歧的盘子装菜,红盘子就是得月楼的,我们春意闹的菜就同一用甜白,两家的菜盘子都由我阅微斋出。”

本来范府向得月楼订的桌面酒菜,含了酒水,计十八两银子一桌,那席面实在已经很能见人。背面这么一改,现在即是两边的桌席端上一桌,最后算下来,总价几近翻了一番,要三十五两银才办得下一桌。范夫人暗里里同范大人嘀咕过几次,说在喜宴上破钞太大,说了两三次,范大人便斥她:“无知妇人,无知妇人呐!”

“无私?怎不说你们春意闹技不如人,当时分热菜,你们非要抢了松鼠鱼去做,当时你们如何不风雅一点,如何不让给我们?”

范夫人面色不好,如许的菜,端给谁吃?是拿给南直隶都察院的佥都御使吃,还是拿给五军都督府的后军多数督吃?

宝家畴昔也是有间酒楼的,厥后得月楼开起来,传闻那位奥秘的店主特地去请了宝老爷子出山,但背面只请来了宝老爷子的子孙辈儿,这位领头的宝徒弟便是宝老爷子的儿子,宝山。

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