产量没有增加太多，但采办的人群却大大增加，除了徐州城内的买家以外，丰县、沛县、萧县、砀山和邳州的人都过来采办了，有了这些买家，增加的产量敏捷被消化掉，还是供不该求。
装病告假的来由不好用，还要挨打扣钱，就有人揣摩着早晨逃窜，趁夜翻墙出去，哪怕不在徐州本地呆着，去内里做酒，那也会发财敷裕。
赵进现在练习仆人半天，酒坊半天，自家习武强身都要放在早晨和凌晨停止，幸亏年青体壮，又有一帮朋友帮手，也不感觉如何怠倦。
但给钱的时候，不答应支属之间扳谈，只能是这边把钱交给赵进的仆人，由他们代为通报，支属能够问话，但酒坊里的人只能点头点头。
不过话说返来，在商行货栈和酒楼饭庄中，汉井名酒一斤卖到八十文是普通代价，零售的代价已经不低了，凡是低于这个代价的根基都是掺水或者掺了别的酒。
开端时候，新来的工匠和伴计都不敢信赖，几次以后，终究能够确认了。
让赵进感受风趣的是，同如惠和尚谈定了以后，城内的云山行和云山楼别离找上门来，按说他们都是云山寺部属的，没想到法度很不同一，云山行的大掌柜薛晓宗说得大包大揽：“如惠师兄那边给赵公子一石高粱换三斤酒，我这边情愿一石高粱换两斤，如果汉井名酒能给我这边专营，一石换一斤都成。”
这类普通发卖，赵进能有十倍的利润，但和云山寺那边的以高粱换酒，从实际上来讲，赵进能赚到四十倍以上。
十月中的时候，本地酒楼饭庄每天采办的数量略有降落，富朱紫家也从每天采办变成了隔三差五买一些，但本地和外埠的商行货栈开端多量量的采办，一升一降，升的多，降得少。
赵进对待这类环境的伎俩很简朴卤莽，凡是想要辞工的，先打一顿，饿三天，扣三个月人为，人为减半一年，然后干活不能停，还不能心抱恨气乱作，不然打的更狠。
即便做成这个模样，酒坊里的工匠和伴计还是贪婪不满足，飘香酒坊对他们的确不错，但想想本身开设酒坊能赚到的利润，还是有人呆不下去。
但团体看下来，飘香酒坊还是在顺利运营，外人看着的确不成思议，一个十几岁的年青人，向来没有打仗过做酒这一行业，家里支属，身边朋友，也和这做酒的行业八竿子打不着，冒然办起来，竟然第一次做酒就出酒，然后还是出的上好名酒，然后在徐州热卖大卖，眼看着就要在全部淮北一带卖开了。
凡是夜里筹办翻墙出去的，都被仆人们拦了下来，本来在酒坊四周值守的仆人们只是例行公事，半夜轮岗的时候也有人打哈欠打盹，但赵进每隔两天就会抽查，凡是懒惰的必定挨打受罚，几次下来，大师早晨都是警省的很。
云山寺用高粱换酒如许的细节他们不晓得，如果算上云山寺这些高粱，那汉井名酒的利润就更加惊人。
和赵进估计的差未几，城内富朱紫家喝个新奇，这类醇烈的烧酒偶尔喝还能够，每天喝没阿谁需求，但除了这些养尊处优的客人，其他的酒客们对汉井名酒却欢迎的很，他们喝酒能品出味道，却不是那么讲究，除了味道以外，还要讲究个干劲，汉井名酒刚好对应了他们的需求，而这些酒客对酒的消耗最大，数量也最多。
但因为这个诀窍太简朴了，每个新招募出去的做酒工匠都震惊非常，然后多多极少都有些谨慎思了，那些徒工们也是如此。
这么简朴的体例，利润却这么庞大，每月用六万斤摆布的高粱，一石一百二十斤，一百二十斤高粱才二百三十文钱，这么大宗的购入，二百文和一百几十文都能够做到，往高了算才一百多两银子，加上酒坛子钱，烧火钱，给人的人为，一个月最多最多不会超越四百两，而这每月出酒三万斤，每斤遵循五十文来算，实际上现在每斤能卖到六十文，最低也有一千五百两的支出，扣掉那些，这就是每月净赚一千一百两！