在院子里和周凯峰打了个号召，因为这些天白日根基都在船上，中午吃得又有些多，便在管家，带领下，来到东边的一间配房，沉甜睡去。
作为来过一次都城的赵有德，固然是十年前来过，但还是有些印象，带着世人来到一家不大的饭店，大声对着店小二说道：“小二，来两个羊肉锅子，切二十斤羊肉！再上十斤好酒！”
“哈哈，既然赵老哥保举，想必必然甘旨！”秦奋听着对方的话，看着锅里乳红色的汤汁渐渐翻滚，在加上一旁端上来的配菜，点头说道。
此中值得重视的是，立室必须是明媒正娶的嫡妻，而不是纳妾，不然你就是违制了。秦奋当时在横沙堡建房的时候，给本身弄了个别墅，当真来讲是有题目的。
等烫好的羊肉片，秦奋没有沾酱料，直接放进嘴里，逼上眼睛细细咀嚼。羊肉入口即化，腥味很小，普通人不细心吃，很难出来，想必这汤底中加了橙皮！
可惜本身不是大神，咀嚼不出此中放了那些东西，只能看到一些大要上的，可惜啊，不然便能够归去做给媳妇儿和岳父他们吃了。
而周凯峰在进城以后，就和本身分开，去了翰林院报导，约好两个时候以后，在城南小锣子街的周宅会和。
一刹时，秦奋便爱上了这个味道！他敢打赌，宿世去北京那甚么顺的处所吃涮羊肉，味道都没这个好吃！想必除了食材以外，秘方就在这酱料里。
但厥后结婚以后，赵有德便帮着把这些题目给处理了，现在在大明的户籍上，他也算得上是横沙堡人士，而不是之前的嘉定县人士。
一边走，一边察看，这宅子坐北朝南，是典范的四合院，有三进，在这北都城也算得上不错了！
在锅里翻看了一下，公然有橙皮残渣，这东西除了有药物感化，还能够去腥，提味，算得上食药两用的药材。
接下来再烫了一片，沾了点棕黄色的酱料，放进嘴里，再次咀嚼起来。
“各位官爷，您们点了羊肉上齐了，慢用，有甚么事号召一声！”店小二端上最后上来的羊肉，两桌分好以后，号召了一声，便退了下去。
不过也不是不准采办，如果你是为了奉养双亲，或者立室等启事，想在都城定居，那么你先要向下属汇报，然后改换户籍，最后获得批准以后，才气采办。
想想吧，当你筹办切肉片的时候，肉因为你用力，导致变形，切出来的形状也就大小不一，厚薄不匀，是以，宿世那些厨师很多都是冻了一下再切！
早就有些饿了的世人，闻言也不客气，纷繁挥脱手中两根木棍，像是杂耍普通的夹起羊肉片，伸进锅里涮了几下，再在碗里酱猜中滚了两次，便扔进了嘴里。
秦奋才懒得管他们，带着几个保护，问了好久，才找到周凯峰的宅子。敲了门，道明身份，在一老仆的带领下，走了出来。
秦奋没有这么猴急，而是渐渐的夹起一片薄如蝉翼的肉片，先是对着屋外看了一下，赞了声：“嗯，不错，刀功高深，纹路清楚！”
时候就这么一每天的畴昔，秦奋一行人沿途逛逛停停，花了十二天，算上开端到扬州的，一共十三天，才慢悠悠的到达都城。
此次来都城的这段日子，秦奋便住在周凯峰的宅子里，现在跟着赵有德等人来驿站，也是约好了一起吃午餐，顺带饭后旅游一下都城。
这汤汁看着平淡有趣，可细细一闻，便能发明这起码是用羊骨熬了十来个小时，方能熬出这类没有膳味，且带着醇正浓香的汤底！
饭后吃撑了的世人草草的浏览了一下都城，等消食过后，便各自归去歇息了。赵有德等人也不去浪了，说在都城还是收敛一些。