他问道:“是不是这家的大厨师呢?”
中间那人还实在的比大人物还要大人物,是为东南督军也得向他问安,“国丈爷”杨天生也!
筒仔米糕:先将糯米与香菇、红葱头、酱油、盐、酒、油等一起炒香,然后再将切片卤蛋、肉片或是肉燥放入竹筒子中,再放入炒过的糯米料,以后再蒸。等熟了以后,倒扣于盘上,淋上甜酱及香菜,就成了筒仔米糕。
各商家伴计在门口边上卖力招揽买卖,见着一群人过来,正待畴昔,却从速撤返来,不敢轰动。
建立四镇,管治范围别看现在不大,但圈的处所却大,并且公众络绎不断地到来,将来雄图可期!
听得杨天生诧异非常啊,还真的是给他好大的欣喜!
未曾想,达到北港,才晓得自家半子的奇迹好生畅旺!
入夜以后,北港最繁华的“美食一条街”上华灯初上,人气渐起。
看,做岳父的关照当半子的哦。
今非昔比,别看大陆那边耻笑东南军府是土台班子,当今四人倒是本地不折不扣的大人物。
这个半子,还真是不得了!
杨天生顿时楞住了,好多菜式都不熟谙。
上到三楼,在最大的房间坐下,朝向大海,望向外洋渔火点点,连缀不竭,如同天上的星斗。
“北港种了很多地瓜,为了推行地瓜,专门弄出这些菜式!”杨天生灵机一动,猜出来道,他赞美道:“好啊,地瓜高产,又可种薄地,不须多加照顾,通过菜式得以推行地瓜,是哪一家的大厨做的功德,我当重重赏他!”
“杨兄,请!”五人连同一干侍从到了地头,叫做“望海楼”,陈衷纪亲身延请。
本地瓜粉进入千家万户后,销路天然不愁,改良口味,大师肯吃。
多个菜式,来自后代台湾/闽南的特性食品,经历多人多时的尽力而成。
李德在中间闷声道:“弄了这些菜式的恰是你家贤婿!”
弄出来的菜式实在是太好吃,给地瓜和土豆弄了大前程。
“如何我分开不到一年,就出了这么多好吃的东西?”他扣问道。
却见世人面色古怪,杨天生奇道:“有甚么不能讲的吗?”
幸亏,两边订下婚约,当代极讲信誉,颜常武等闲不会废约,如此不管他如何生长,终究也得给杨天生面子。
遐想初来北港,外洋连同陆地都是乌黑一团,杨天生不由地感慨道:“没想到,没想到啊!”
“你看,这些菜式都用到甚么料的?”陈衷纪问道。
“很多都用了地瓜粉,还用了土豆!”杨天生吃出来道。
……
难能宝贵的是,陈衷纪赞美道:“督军把菜谱都公开了,公众得觉得生!”
薯条:油炸土豆条,吃了再吃。
杨天生是颜常武便宜老子的兄弟,在“北港事情”中他的人脱手杀掉郑一官,
国人好礼节,谁升请有讲究,他与陈衷纪乃老友,谁先请本无所谓,但是东南军府建立,定下君臣名份,杨天生职位突然晋升,就得头一个上楼了。
“请!”
遵循与颜常武的商定,三分之一属于颜常武统统,杨天生决定给三十五万两银子给颜常武,还送多两万两。
烧酒螺:以海产小螺为主料,店家以糖、酱油、中药包、大蒜、葱、香油等卤煮小螺,鲜美非常!
东南牛肉羹:其主料为上等精牛肉和地瓜粉,辅料为骨汤、盐、糖、酱油和葱末、生姜适当。作法是精牛肉经木棒碾碎后几次敲打,插手水、酱油、盐、糖、生姜,再放上天瓜粉,搅拌均匀。
“对,之前我们乡村除非实在没体例,大师才会吃地瓜,普通地瓜都用来喂猪的!”陈衷纪说道。
将调好的牛骨汤放入锅中烧沸,把拌好的牛肉分离放入锅中氽,约10分钟后装入碗中,撒上葱末姜丝即成。