而“大碗香”就真是量大实惠，碗口比白蜜斯的脸盘还大，里头肉丝只要一点点，余下的都是农菜各式杂菜快炒，最后收于一碗，就着米饭吃，微辣鲜香又开胃。
“可不是么？”涂掌柜笑道，“我这里都是镇上的常客，大师低头不见昂首见，一年到末也瞧不见几张新面孔。”说到这里，她也有猎奇，“我们这里是小处所，没有栾镇那些镇子繁华，两位怎会跑来？”
银子就是银子，只要成色和形状分歧。燕三郎看了两眼：“你们都用这类银子？”
“一辈子都没走出萍乡吗？”白蜜斯惊得美眸圆瞪，“你们不感觉，总呆在一个处所局促得很？”
“这里头放的可不是胡椒籽，而是胡椒根磨成了粉。”女掌柜笑道，“山里寒气重，不这么喝逼不出来。”
这封肉用的是连皮的大块猪肩肉，肥肉都有二指宽，焖足一个时候今后，在暗淡的灯光下看来又红又亮，闪着油光。平时白蜜斯或许嫌它太肥，但现在饿得狠了，举箸就挟。
女掌柜出来送菜时，见白蜜斯鼻尖上沁出一点汗珠即笑道：“如何？”
叫声里的孔殷连白蜜斯都听出来了，忍不住嘿了一声。
“经商办事。”燕三郎往西边一指，“那大山背面，有人去过么？”他们就是翻过山到达这里的。
涂掌柜说到这里就站了起来，走去后厨。
“这在乡间乃是常态。”这回不消涂掌柜接话，燕三郎先开了口，“很多处所从未建起官道，水陆交通不便，很多人终其平生从未离乡，我们那边也是一样。”
芊芊被千岁和燕三郎惯得傲娇，多数不准人碰，但这会儿却没有躲开涂掌柜。
见猫儿吃得香，涂掌柜忍不住抚了抚它的脑袋。
“这里的银子甚么模样？”
白蜜斯吃得欢畅，自怀里取出一锭银子递了畴昔：“多谢。”
她又递出来两碗菜，一个是板栗焖封肉，另一样倒是“大碗香”。
“哎，平时堂前都是外子号召，但他今儿有事外出，还没返来。”涂掌柜看着窗外的雨叹了一声，“雨这么大，恐怕他一时回不来。”
封肉刚上桌就是浓香扑鼻，白蜜斯的腹里又是咕噜一响。她脸红，女掌柜只当没闻声，只是给她先容道：“刚下来的新栗，粉糯得很。”
涂掌柜把碗放去地上，对猫儿道：“谨慎烫。”
“免贵姓涂。”
“这店里就你一人繁忙？”通例问话开端了。
“石斛镇。”柳掌柜笑道，“两位从哪一乡来？”
白蜜斯看她驯良，忍不住了：“借问，这是甚么处所？”
“出门在外久了，才晓得家里舒畅。”涂掌柜笑道，“外子和我还算是走很多了，这里九成乡亲毕生都未踏出萍乡一步。”
“我们那边”指的是首宝穴外，白蜜斯能听得出，但讶色未减。在她听来，人像萝卜一样栽种在一个处所向来不动，这的确不成思议。
燕三郎看了一眼就放心了，涂掌柜说得没错，这鱼儿只要一身软刺，并不扎人（猫）。
白蜜斯给她的银两，她翻来覆去看了几眼，希奇道：“这银锭的格式倒与萍乡分歧，公然你们是外村夫。”
白蜜斯轻咳一声：“涂掌柜，你出过萍乡吗？”
“年青时出过本土。现在年纪大了，也只在赶集时到其他镇子逛逛。”店里没有其他客人，涂掌柜也没有别的事儿做，干脆搬个小筐到邻桌坐下，将筐里的黄花菜干拿出来，挨个打结。
白蜜斯瞪圆了眼：“就没有人从乡外来？”她听明白了，涂掌柜所说的“乡”，大抵是指平原上的人类聚落吧？
银两普通以模型制作，大小、重量都有严格规定。白蜜斯给出的那锭上宽下窄腹圆呈船形，涂掌柜拿出来的却像个“山”形，两端尖，中间也尖。